[实用新型]一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机

说明书

本实用新型涉及乳制品制造设备技术领域，公开了一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机，包括操作台，所述操作台顶部左侧通过支撑板与固定板顶部的左侧固定连接，所述固定板顶部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的转动端固定连接有套杆，所述套杆的底部固定连接有限位圆块，所述套杆上套接有螺纹套，所述螺纹套内螺纹连接有螺纹圆柱。本实用新型解决了现有技术中的高剪切混合乳化机搅拌端的大小无法调节的问题，本实用新型通过对螺纹栓、螺纹杆、调节帽、固定帽、滑杆和滑块相互配合的使用，通过将固定帽和调节帽转动，从而能够将搅拌杆在活动套上进行移动，保证了搅拌杆之间的距离能够被调节，从而提高了混合物的混合的质量。

技术领域

本实用新型涉及乳制品制造设备技术领域，具体为一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机。

背景技术

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳，羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。为充分开发利用羊肚菌，申请人研究了一种新的发酵乳——羊肚菌发酵乳。

在生产羊肚菌发酵乳设备中，高剪切混合乳化机是一个较常用设备。高剪切混合乳化机通过高速旋转的剪切头，使物料颗粒充分的剪切和细化，使其达到2um到200nm，并通过搅拌框的慢速搅拌，从而混合均匀。通过高剪切混合乳化机生产出来的物料具有光泽，延展性，细腻，容易让人体皮肤吸收。

现有技术高剪切混合乳化机在生产时，由于混合物料盛放的器皿口径不一，而高剪切混合乳化机物料搅拌端的进口大小一定无法调节，使得搅拌的效率下降，因此会影响混合的质量。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机，解决了现有技术中的高剪切混合乳化机搅拌端的大小无法调节的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机，包括操作台，所述操作台顶部左侧通过支撑板与固定板顶部的左侧固定连接，所述固定板顶部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的转动端固定连接有套杆，所述套杆的底部固定连接有限位圆块，所述套杆上套接有螺纹套，所述螺纹套内螺纹连接有螺纹圆柱，所述螺纹圆柱的底部固定连接有转盘，所述转盘侧表面固定连接有活动套，所述活动套内壁的一侧通过滑杆与转盘内侧壁的一侧固定连接，所述滑杆上套接有滑块，所述滑块的顶部与底部分别固定连接有螺纹栓和螺纹杆，所述螺纹杆和螺纹栓的相背一端分别贯穿活动套内壁的上下两侧且延伸至其上下两侧，所述螺纹杆和螺纹栓上分别螺纹连接有固定帽和调节帽，所述螺纹杆的底部固定连接有搅拌杆。

优选的，所述支撑板底部的宽度与操作台顶部的宽度相等，且支撑板顶部的宽度与固定板底部的宽度相等。

优选的，所述套杆的顶部位于伺服电机转动端底部的中部，且套杆的底部位于限位圆块顶部的中部。

优选的，所述限位圆块的底部与螺纹圆柱的顶部搭接，且螺纹圆柱的底部位于转盘顶部的中部。

优选的，所述螺纹杆和螺纹栓的相对一端分别位于滑块顶部与底部的中部。

优选的，所述活动套的数量为八个，且八个活动套等距离分布在转盘的侧表面。

工作原理：使用时，转动螺纹套，转盘能够从螺纹套上取下，当需要调节搅拌杆时，将调节帽和固定帽分别在螺纹栓和螺纹杆上拧松，此时拉动搅拌杆能够将搅拌杆之间的距离进行调节，当调节到合适的位置时，在反向转动固定帽和调节帽，从而能够将搅拌杆在活动套上固定紧。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种生产羊肚菌发酵乳的新型高剪切混合乳化机。具备以下有益效果：