[实用新型]一种防形变效果好的煎烤机

说明书

本实用新型涉及一种防形变效果好的煎烤机，包括本体和上盖，本体包括底座、发热盘以及烤盘，发热盘包括发热管以及盘体，发热管嵌入盘体内，盘体的顶面开设穿孔，穿孔的上端口贯穿所述顶面，穿孔的下端口向下延伸至发热管的顶部，穿孔的横截面面积为S，0.2mm²≤S≤20mm²。当盘体受热膨胀时，盘体膨胀系数大于发热管膨胀系数，使得盘体容易因内部应力而产生扭曲或表面破裂，所以在原有盘体结构上开设穿孔，穿孔可降低膨胀应力，进而确保盘体顶面不会因局部应力差异而出现变形的情况，确保盘体顶面始终与烤盘底面匹配贴合，进而保证两者间具有满足热量传递的接触面积，通过保证热量传递效率来降低能耗，提升使用体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体涉及一种煎烤机。

背景技术

煎烤机用于煎制食材。现有煎烤机包括本体和上盖，本体包括底座、安装在底座顶面的发热盘以及安装在发热盘上的烤盘，所述烤盘可拆卸地安装在底座上方，所述发热盘固接在所述底座的顶面上，所述发热盘包括盘体以及铆接在盘体底面上的发热管。使用时，将烤盘安装至发热盘上方，使得烤盘底面与发热盘顶面匹配接触，进而使得发热盘产生的热量能有效传递至烤盘上。这种结构的煎烤机存在以下缺陷：烤盘可拆卸地搭接在发热盘的顶面上，发热盘会因受热形变导致烤盘与发热盘间不能匹配贴合，使得两者间的接触面积变小，进而降低了发热盘与烤盘间的热量传递效率，导致煎烤机煎烤效率低、能耗较高。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种防形变效果好的煎烤机，通过在盘体上开设穿孔，有效防止盘体因受热后局部应力不均而导致变形的情况，确保发热盘与烤盘匹配贴合，保证热量传递效率。

本实用新型通过以下方式实现：一种防形变效果好的煎烤机，包括本体和上盖，本体包括底座、安装在底座顶面的发热盘以及安装在发热盘上的烤盘，所述发热盘包括盘体和发热管，所述发热管嵌入盘体内，所述盘体的顶面开设穿孔，所述穿孔的上端口贯穿所述顶面，所述穿孔的下端口向下延伸至发热管的顶部，所述穿孔的横截面面积为S，0.2mm²≤S≤20mm²。当盘体受热膨胀时，盘体膨胀系数大于发热管膨胀系数，使得盘体容易因内部应力而产生扭曲或表面破裂，所以在原有盘体结构上开设穿孔，穿孔可降低膨胀应力，进而确保盘体顶面不会因局部应力差异而出现变形的情况，确保盘体顶面始终与烤盘底面匹配贴合，进而保证两者间具有满足热量传递的接触面积，通过保证热量传递效率来降低能耗，提升使用体验。穿孔用于通连发热管和盘体上方空间，能有效消除盘体顶部的应力形变，进而确保盘体顶面始终保持平整。穿孔的横截面积应满足消除应力的要求，当S＜0.2mm²时，盘体会因穿孔横截面积较小而只能消除较小区域内的应力，导致盘体需要开设更多的穿孔来满足房形变要求，提升了加工成本；当S＞20mm²时，盘体会因穿孔横截面积过大而占用较多的盘体顶面面积，进而缩小了盘体与烤盘的接触面积，影响热量传递效率。发热管嵌入盘体内，这样发热管与盘体接触接触面加大，提高热量的利用率，此外，发热管的支撑力还可有效阻止盘体变形。

作为优选，所述穿孔呈圆形、椭圆形或者多边形。穿孔可以多样化，只要满足横截面积要求即可。

作为优选，所述盘体顶面开设若干同心设置的环形沉槽，所述环形沉槽直径不相等。盘体表面受热膨胀时，其上表面膨胀力大于其下表面的膨胀力，导致盘体表面的圆弧直径减小，在盘体顶面设置环形沉槽可以降低盘体上表面的应力，从而降低其变形量。环形沉槽呈圆环状，确保盘体顶面各区域的抗形变性能一致。

作为优选，所述穿孔位于环形沉槽内，所述环形沉槽的深度为H，0.2mm≤H≤2mm。环形沉槽深度既要满足消除应力的要求，还不能对盘体结构产生影响。当H＜0.2mm时，环形沉槽较浅，对盘体顶面应力影响较小，抗形变效果不理想；当H＞2mm时，环形沉槽较深，降低了盘体的结构强度，进而降低了盘体的抗形变性能。