[实用新型]一种新型炒锅

说明书

本实用新型公开一种新型炒锅，属于厨房用具领域，包括锅身本体、锅盖和透气层，锅盖位于锅身本体的上方，锅身本体包括锅体、锅底和两个锅把手，锅体与锅底固定连接，锅盖包括锅盖一和锅盖二，锅盖一和锅盖二之间形成空腔，锅盖一上设有排气孔和固定杆，固定杆的上端设有锅盖柄，固定杆的内部设有转轴，转轴的一端固定在锅盖柄，且另一端与透气层固定连接，固定杆的上端与锅盖柄固定连接，锅盖二的内侧设有透气层，锅盖二和透气层上均设有若干大小相等的排气口，锅体的内壁设有保温层，锅底的内部设有加热层和导热层，导热层位于加热层的上端，本实用新型的新型炒锅通过设置双层锅盖可实现合理控制油烟的优点。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种新型炒锅。

背景技术

炒菜是中国菜中的一种特色烧法，炒菜大多数情况下是使用新型炒锅放在天然气、液化气或煤气炉上加热，但是，在一些简易的厨房或者室外等地方，没有燃气管道，只能使用电新型炒锅。现有技术的电新型炒锅一般都是只能对底部进行加热，不能控制温度，对电新型炒锅周围加热不均匀，可能造成食物不熟或者不美味，同时对安全保护措施涉及不高，每年因使用电新型炒锅不当而引起的意外火灾和伤害发生率很高。

实用新型内容

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种新型炒锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种新型炒锅，包括锅身本体、锅盖和透气层，其特征在于：所述锅盖位于所述锅身本体的上方，且与所述锅身本体活动连接，所述锅身本体包括锅体、锅底和两个锅把手，两个所述锅把手分别固定在所述锅体两侧，所述锅体与所述锅底固定连接，所述锅盖包括锅盖一和锅盖二，所述锅盖一位于所述锅盖二的上方，所述锅盖一和所述锅盖二之间形成空腔，所述锅盖一上设有排气孔和固定杆，所述固定杆的上端设有锅盖柄，所述锅盖一和所述锅盖二与所述固定杆固定连接，所述固定杆的内部设有转轴，所述转轴的一端固定在锅盖柄上，且另一端与所述透气层固定连接，所述固定杆的上端与所述锅盖柄固定连接，所述锅盖二的内侧设有透气层，所述锅盖二和所述透气层上均设有若干大小相等的排气口，若干所述排气口沿锅盖二的圆周方向等角度排列，所述锅体的内壁设有保温层，所述锅体呈圆台状，所述锅底的内部设有加热层和导热层，所述导热层位于所述加热层的上端，所述加热层上设有若干导热纹，若干所述导热纹沿加热层的圆周方向等角度排列。

通过采用上述技术方案，提供的一种新型新型炒锅，通过在新型炒锅上设置锅盖一和锅盖二，锅盖一和锅盖二之间形成空腔，在锅盖一上设置有转轴，当使用者在炒菜时需要盖上锅盖进行焖煮时，可以使用该锅盖进行控制，当需要密闭焖食时，将转动与转轴连接的锅盖柄，使透气层转动至一定角度，使透气层上的排气口与锅盖二上的排气口不在同一位置，使得内部气体留在锅体内部，不会散失热量。当加热到一定程度，锅体内部热量较高，将汤汁溢出时，可转动锅盖柄，使锅盖二上的排气口与透气层上的排气口移动到同一位置，可达到一定的透气效果，同时排气孔的透气范围可根据使用者转动角度灵活控制，使用方便。溢出的热气在空腔内呈气态随透气孔排出锅外，能合理的控制排气，不会有满溢的情况。在锅体本体上设置有保温层，在热量不易散失的同时，双重保温，能起到很好的保温效果，锅底设置有加热层和导热层，在加热层上设置有若干导热纹，且导热纹沿加热层的圆周方向均匀分布，在锅内增设导热纹可使用天然气加热，或者电磁炉加热，作用在导热纹上，加快锅内受热速度。

作为优选：所述锅盖采用耐温玻璃制成。

通过采用上述技术方案，锅盖一和锅盖二采有耐高温的玻璃，可以看到锅内炒菜的情况，可以有效控制锅内食物受热情况。

作为优选：所述排气口呈矩形。

作为优选：所述保温层采用膨胀珍珠岩填充而成。

通过采用上述技术方案，膨胀珍珠岩具有保温效果，在不加热的同时能很好保持锅内温度。