[实用新型]一种红茶酒酿造用水分控制输入装置有效

专利信息
申请号: 201820187941.4 申请日: 2018-02-02
公开(公告)号: CN208151331U 公开(公告)日: 2018-11-27
发明(设计)人: 吴至安;吴海净 申请(专利权)人: 庆元县人顶茶叶专业合作社
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 323800 浙江省丽*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 酿酒原料 体内 本实用新型 快速发酵 输入装置 水分控制 菌类 单向阀 红茶酒 冷凝管 酿造 酒精 酒精检测器 温度传感器 水分分离 温度开关 蒸发汽体 控制器 出水管 导流管 高热量 加热管 加热丝 控制阀 容器管 蓄水瓶 圆柱管 池体 阀门 盖体 输水 圆套 水泵 发酵 电机 橡胶 繁殖
【说明书】:

实用新型公开了一种红茶酒酿造用水分控制输入装置,包括池体、温度传感器、凹槽、盖体、第一单向阀、U型管、电机、控制阀、蓄水瓶、导流管、水泵、第二单向阀、冷凝管、容器管、酒精检测器、橡胶圆套、温度开关、加热管、加热丝、圆柱管和控制器。本实用新型结构合理,有利于对带有较高热量温度的酿酒原料进行适量的输水降温,便于菌类的繁殖,避免高温对菌类的破坏而影响发酵的情况,达到降低池体内水分含量的效果,有利于池体内酿酒原料正常快速发酵,提高酒精浓度,通过带有热量蒸发汽体的酒精进入到冷凝管内,冷凝成液体流入到池体内,通过打开出水管上的阀门将水分分离出去,有利于池体内酿酒原料正常快速发酵。

技术领域

本实用新型涉及一种水分控制输入装置,具体是一种红茶酒酿造用水分控制输入装置,属于红茶酒酿造技术领域。

背景技术

茶叶中含有丰富的营养成分和药用成分,其中最主要的是维生素、蛋白质、氨基酸、茶多酚、生物碱和多糖类。根据医学资料显示,茶多酚具有十分明显的抗氧化、搞辐射、搞癌、防癌、防三高等作用,因此茶叶具有保健和防治疾病的功能,而红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的,茶叶经过发酵后产生了茶黄素、茶红素等新成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质,因此,红茶香气扑鼻,由于少了苦涩味,因而味道更香甜、醇厚。

通常在红茶酒酿造发酵过程中,酵母繁殖需要水分,且水分输入应适量,同时酵母繁殖产生的大量的热量如不能及时有效地进行合理的降温补水,则会影响整个发酵的进程,人工操作控制输入水存在诸多的不可控性,且放置发酵的池体内以及酿造原料含水量不合理,从而会影响酒精的浓度,不便于对水分进行进一步的处理。因此,针对上述问题提出一种红茶酒酿造用水分控制输入装置。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种红茶酒酿造用水分控制输入装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的,一种红茶酒酿造用水分控制输入装置,包括U型管以及容器管,所述U型管安装在盖体上,且U型管两端分别穿过盖体,所述U型管两端分别安装有第一单向阀和第二单向阀,且U型管中间位置安装有导流管,所述导流管上安装控制阀,且控制阀的轴杆与电机的轴杆连接,所述导流管顶部安装有蓄水瓶,且导流管中部通过连接管与水泵连接,所述容器管顶部密封安装有冷凝管,且容器管套装有橡胶圆套,所述容器管设置在加热管内,且加热管上套装有圆柱管,所述圆柱管内安装有加热丝,且加热丝缠绕在加热管上,所述加热管通过橡胶圆套与容器管固定连接,且容器管通过引流管与池体内部连通,所述容器管环形面顶部安装有酒精检测器,且酒精检测器一侧表面位于容器管内。

优选的,所述第一单向阀和第二单向阀均位于盖体内侧,且第一单向阀的安装方向与第二单向阀的安装方向相反。

优选的,所述池体顶部边缘表面四周开设有凹槽,且池体通过凹槽与盖体密封连接。

优选的,所述池体内壁一侧等距安装有五个温度传感器,且池体与冷凝管一端连通。

优选的,所述容器管环形面中部安装有温度开关,且容器管底部连通安装有出水管,所述出水管穿过加热管底部,且出水管上安装有阀门。

优选的,所述水泵和电机均安装在盖体顶部表面,且水泵和电机分别与控制器电性连接,所述控制器与温度传感器电性连接。

本实用新型的有益效果是:

1.该种红茶酒酿造用水分控制输入装置结构合理,有利于对带有较高热量温度的酿酒原料进行适量的输水降温,便于菌类的繁殖,避免高温对菌类的破坏而影响发酵的情况,通过电机启动将导流管上的控制阀打开,使得纯净的水经导流管进入到U型管内,并从第二单向阀喷出,喷洒在池体内的酿酒原料上。

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