[实用新型]一种适用于虾类加工的蒸煮池

说明书

本实用新型涉及一种适用于虾类加工的蒸煮池，包含有水池，所述水池内设有加热板，所述水池侧壁设有加水口和出水口，所述水池内设有运料机构，所述运料机构包含有进料管道、主管道和出料管道，所述进料管道顶部设有进料口；所述主管道的表面按等间隔设有诸多进水孔；所述主管道和出料管道内部分别设有第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和第二转轴表面均设有相应的绞龙叶片，所述第一转轴和第二转轴分别通过相应的电机驱动；所述出料管道的上半部设有出料口，所述出料口下方设有沥水机构。本实用新型不仅结构简单，而且能够使虾的蒸煮作业实现连续化，提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及水产加工领域，具体指有一种适用于虾类加工的蒸煮池。

背景技术

常见的水产品主要分为鱼、虾、蟹和贝四大类，虾类包含有有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾和河虾等。虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。

冻熟虾仁是市场常见的虾仁，其制作的工艺流程主要包含有漂洗，蒸煮，沥水，去壳和装袋，传统的蒸煮主要是利用蒸煮锅以及煮虾篮来完成。但在蒸煮过程中，工作人员只能将虾分批次进行蒸煮，导致工作效率较低，且虾仁的鲜度也会受到影响。

针对上述的现有技术存在的问题设计一种适用于虾类加工的蒸煮池是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种适用于虾类加工的蒸煮池，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种适用于虾类加工的蒸煮池，包含有水池，所述水池内设有加热板，所述水池侧壁设有加水口和出水口，所述水池内设有运料机构，所述运料机构包含有进料管道、主管道和出料管道，所述进料管道顶部设有进料口；所述进料管道和出料管道分别倾斜连接在主管道的前后两端；所述主管道的表面按等间隔设有诸多进水孔；所述主管道和出料管道内部分别设有第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和第二转轴表面均设有相应的绞龙叶片，所述第一转轴和第二转轴分别通过相应的电机驱动；所述出料管道的上半部设有出料口，所述出料口下方设有沥水机构；所述沥水机构包含有网状结构的传送带，所述传送带的左右两侧设有挡板，所述传送带的下方设有集水槽。

所述进水孔的直径设置为5mm。

所述第一转轴和第二转轴对应的电机分别设置在水池外侧和出料管道顶部，所述第一转轴的前端穿过水池的侧壁连接到对应的电机。

所述第一转轴与水池的侧壁之间设有密封圈。

本实用新型的优点：

本实用新型包含有水池以及沥水机构，所述水池内设有运料机构。使用时，虾通过进料口进入运料机构，并沿着进料管道向下滑入主管道；主管道表面设有诸多进水孔，虾在主管道内蒸煮的同时会被绞龙叶片运输至出料管道，进水孔直径设置为5mm，从而确保虾的尾部等部位在运输时不被挤入进水孔，对虾本身造成破坏；同时通过控制第一转轴的转速能够精准地控制虾蒸煮的时间；当虾进入出料管道后，通过相应的绞龙叶片能够减虾运输至出料口；虾从出料口导出后会落入沥水机构，虾表面残留的液体会经过网状结构的传送带滴落至集水槽。本实用新型不仅结构简单，而且能够使虾的蒸煮作业实现连续化，提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为进水孔的结构示意图。

图3为运输机构的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：