[实用新型]电磁烤涮装置

说明书

本实用新型提出一种电磁烤涮装置，包括：盘体及涮锅体；所述盘体上设置有开口和烤锅盘；所述开口开设于所述盘体的偏心位置处，所述涮锅体的底盘置入所述开口且由所述盘体支撑；所述烤锅盘使设置在所述开口的一旁，且半围绕所述开口设置。本实用新型的电磁烤涮装置，集成了烤锅和涮锅的功能，优化了结构。

技术领域

本实用新型涉及锅具装置技术领域，尤其涉及的是一种电磁烤涮装置。

背景技术

在现有的生活中当烤制食物或涮制食物时需分别配备用于烧烤的烤锅和用于涮烫食品的涮锅，由于烤锅不能涮烫食品，涮锅也不能烤制食品，对于既要吃烧烤又要吃火锅的食客，餐桌上就需同时设置烤锅和涮锅，占地面积大，使用极不方便；因此，为满足不同消费者的使用需求，市面上出现了多种兼备烤制、涮制功能的一体锅。

目前市面上大量的烤涮锅，大多是将涮锅居中设置，而将烤盘环设在涮锅周围，但是这种结构的烤涮一体锅形体及重量较大，通常是供多人使用的，对于单人来说是过大的，假设将该烤涮锅做的更小型一些，则烤盘由于只有一条窄环，因而烤盘就过小了，因而整体不适合于单人使用。此外，目前的烤涮一体锅多采用铸铁制成，体积较大，质量较重，使用不便，而且铁质涮锅涮的菜味道、营养等各方面都不够好。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种电磁烤涮装置，集成了烤锅和涮锅的功能，优化了结构。

为解决上述问题，本实用新型提出一种电磁烤涮装置，包括：盘体及涮锅体；所述盘体上设置有开口和烤锅盘；所述开口开设于所述盘体的偏心位置处，所述涮锅体的底盘置入所述开口且由所述盘体支撑；所述烤锅盘使设置在所述开口的一旁，且半围绕所述开口设置。

根据本实用新型的一个实施例，所述盘体的对应开口的部位设置有卡槽或凸缘，所述涮锅体的底盘边缘设置有对应的凸缘或卡槽，所述涮锅体能够通过凸缘与卡槽的配合而定位卡固在所述盘体的开口部位上。

根据本实用新型的一个实施例，所述开口为圆形开口，所述烤锅盘呈能够半围绕所述圆形开口的月牙形结构。

根据本实用新型的一个实施例，所述涮锅体为陶瓷锅；所述盘体为铁质材料制成。

根据本实用新型的一个实施例，所述涮锅体包括陶瓷锅体、陶瓷锅盖、木质顶部把手和木质侧边把手；所述陶瓷锅盖可盖合在所述陶瓷锅体的锅口上；所述木质顶部把手固定在所述陶瓷锅盖的顶部；所述木质侧边把手固定在所述陶瓷锅体的侧面。

根据本实用新型的一个实施例，所述陶瓷锅盖上开设有气孔。

根据本实用新型的一个实施例，所述涮锅体的底盘上贴附或嵌固有导磁片。

根据本实用新型的一个实施例，所述盘体的边缘设置有竹制把手。

根据本实用新型的一个实施例，所述烤锅盘的表面涂制有不粘涂层。

根据本实用新型的一个实施例，还包括电磁炉，用于对置于其上的盘体进行电磁加热，其中所述电磁炉的加热面能够覆盖所述盘体的至少开口和烤锅盘。

采用上述技术方案后，本实用新型相比现有技术具有以下有益效果：

通过在一具有烤锅盘的盘体上设置开口，使得涮锅体可置入在开口上，从而使得装置集成了烤锅和涮锅的功能，而且，将开口的位置设置为位于盘体的偏心位置，烤锅盘半围绕开口，两个锅相互契合，可充分地利用底部电磁炉的使用面积，相比于涮锅居中设置来说，可以使得烤锅盘的盘面更集中，而不至于过窄，更利于装置的小型化，尤其适合于作为单人用锅；

采用陶瓷材料的涮锅作为涮锅体，可以减轻装置整体的重量，而且陶瓷锅的聚热保温功能强，节能环保，烹煮营养不易流失，另外，陶瓷受热相对铁锅来说更慢，从而涮菜和烤菜之间就会存在时间差，避免使用者来不及吃而导致菜过熟的问题。

附图说明