[实用新型]一种安全型搅拌器

说明书

本实用新型公开了一种安全型搅拌器，包括本体，所述本体具有内腔，所述本体具有中空腔，在所述本体的内顶部位置处设置有配合所述内腔用的开口腔，在所述本体的顶部配合有一端盖，在所述端盖的轴心位置处安插有一搅拌轴，在所述端盖的侧面焊接有一延展板，所述延展板处固定有一电机，该电机与所述搅拌轴之间连接有传动带，在所述内腔内壁的靠近顶部位置处设置有多个出气孔，在所述中空腔的内部位置处设置有一电加热用的电热管，所述搅拌轴的底部设置有贴合所述内腔底部的刮板，在所述搅拌轴的外壁处设置有多个搅拌部；本装置可以实现长时间的自动搅拌，无需人工搅拌，操作较为省力，并且也避免打翻危险。

技术领域

本实用新型涉及一种安全型搅拌器。

背景技术

在大型酒店中，熬汤通常是用大的锅具进行慢熬，熬制的时间较长，在熬制过程中需要经常的搅动汤汁，避免汤汁与锅具之间发生焦糊，长时间的维持搅动，对于厨师而言较为费力，并且需要耗费较多的心力去灌注熬制状态，当汤汁的量较多时，搅拌较为费力，并且由于锅具的高度较高，因此存在打翻的危险，存在较大的安全隐患。

基于上述问题，需要提供一种可以实现长时间的自动搅拌，无需人工搅拌，操作较为省力，并且也避免打翻危险的安全型搅拌器。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以实现长时间的自动搅拌，无需人工搅拌，操作较为省力，并且也避免打翻危险的安全型搅拌器。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种安全型搅拌器，包括本体，所述本体具有内腔，所述本体具有中空腔，在所述本体的内顶部位置处设置有配合所述内腔用的开口腔，在所述本体的顶部配合有一端盖，所述端盖的底部具有贴合所述开口腔内壁的芯部，在所述端盖的轴心位置处安插有一搅拌轴，所述搅拌轴与所述端盖之间配合有轴承，所述轴承与所述端盖之间配合有轴封，在所述端盖的侧面焊接有一延展板，所述延展板处固定有一电机，该电机与所述搅拌轴之间连接有传动带，所述延展板的底部设置有高度调节用的液压升降平台，在所述端盖上设置有一贯穿至所述内腔的泄压阀，在所述内腔内壁的靠近顶部位置处设置有多个出气孔，所述出气孔分布于内腔内壁的后半部分上，在所述本体的前端设置有一导出汤水用的壶口，在所述中空腔的内部位置处设置有一电加热用的电热管，在所述本体的外壁处设置有连接所述电热管用的接口，所述搅拌轴的底部设置有贴合所述内腔底部的刮板，在所述搅拌轴的外壁处设置有多个搅拌部，所述本体外壁位置处设置有贯穿至所述中空腔的进水管，所述本体的外壁位置处还设置有贯穿至所述中空腔的出水管，在所述进水管和所述出水管的管身上均设置有控制阀。

优选地，所述搅拌部包括上杆和下杆，在所述上杆和下杆之间焊接设置有锯齿形的中间杆，通过锯齿形的中间杆可以与每个层次的汤汁接触，增加搅拌效果，使得汤汁更加的均匀鲜美。

优选地，在所述延展板的底部焊接设置有一保护所述电机用的隔热板，所述隔热板设置于电机与本体之间，通过设置隔热板，可以避免加热过程中的热量传递给电机，造成电机过热。

优选地，在所述芯部的外壁位置处设置有与所述开口腔内壁形成密封的密封条，所述密封条为橡胶材质。

优选地，在所述端盖的顶部设置有一添加辅料用的添加管，所述添加管与所述内腔相对，在所述添加管的顶部设置有一密封塞，通过添加管可以添加辅料，利用喷出的蒸汽可以融化辅料后，让辅料向下进入到本体内，无需打开端盖即可实现添加，操作较为方便。

优选地，所述电热管的功率为1500W～3000W。