[实用新型]一种全自动加热烤炉

说明书

本实用新型公开了一种全自动加热烤炉，包括：右堵板、盖板、支撑板、左堵板、温度显示器组、温控开关组、面板、水槽、加热管组、底板、夹式拍子；所述支撑板数量为3个，与面板围合成支撑框架，并通过左堵板、右堵板、盖板及底板组成长方体烤炉；所述面板上设有温度显示器组和温控开关组，中间的支撑板上安装有加热管组，所述水槽穿过面板活动安装于底板上部；所述面板上边缘开设有若干个竖直方向的豁口，所述豁口与夹式拍子的握柄形状对应，所述夹式拍子穿过面板的豁口放置于支撑框架内部。本实用新型丰富了电加热烧烤机的种类，尤其适合对蔬菜(如韭菜、金针磨)及块状肉类(如猪蹄)等食物的烤制，加热均匀，温控能力好，避免环境污染。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别提供涉及对烧烤类食品加工的一种全自动加热烤炉，尤其适合对蔬菜(如韭菜、金针磨)及块状肉类(如猪蹄)等不适合做成串类的食物的烤制。

背景技术

目前国内市场上大部分烧烤以炭制烧烤为主。木炭燃烧产生大量的烟尘，不符合国家对大气污染控制的总要求，从而出现部分大中型城市禁止室外烧烤。炭制烧烤设备简单，火候常受环境影响，很难控制，时而造成局部温度不均。造成烧烤食品的口感较差，还可能存在过高温度产生的致癌物“杂环胺”类物质。亦或存在由于食物不熟而残留细菌、寄生虫等有害物。长时间食用这种烧烤极易感染病菌，严重者还可能致癌。

近些年来，市面上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备，在一定程度上解决了卫生和污染的问题，但仍然存在很多缺陷和不足：现有的电加热烧烤机种类较少，结构单一，只能适合串类食品，结构安排不紧凑，加热不均，工作效率低，操作不方便，外观不美观等。因此，有必要提供一种新型全自动加热烤炉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动加热烤炉，可有效的解决上述问题。

本实用新型的技术方案是：一种全自动加热烤炉，包括：右堵板2、盖板3、支撑板4、左堵板5、温度显示器组6、温控开关组7、面板8、水槽9、加热管组10、底板11、夹式拍子12、挡板13；

所述支撑板4数量为3个，与面板8围合成支撑框架，并通过左堵板5、右堵板2、盖板3及底板11组成长方体烤炉；所述面板8上设有温度显示器组6和温控开关组7，中间的支撑板4与面板8之间安装有加热管组10，所述水槽9穿过面板8活动安装于底板11上部；所述面板8上边缘开设有若干个竖直方向的豁口8a，所述中间的支撑板4上安装有挡板13，所述夹式拍子12穿过面板8的豁口8a，另一端支撑于挡板13上。

优选的，所述底板11下部设有4个支撑腿1。

优选的，所述加热管组10包括28个加热管，28个加热管呈4排7列布置。

优选的，所述豁口8a数量为6个，错位布置于相邻两列加热管之间。

优选的，所述温控开关组7包括3个温控开关，分别控制左侧两列、中间三列和右侧两列的加热管。

优选的，所述温度显示器组6包括3个温度显示器，分别显示3个温控开关控制的温度。

本实用新型具有以下有益的效果：

本实用新型丰富了电加热烧烤机的种类，尤其适合对蔬菜(如韭菜、金针磨)及块状肉类(如猪蹄)等不适合做成串类的食物的烤制，性能稳定，结构安排紧凑，加热均匀，温控能力好，工作效率高，内部结构简单，操作简便，外形美观，可以满足相对两面方位的人同时烤食，避免环境污染。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A向示意图；

图3为本实用新型的局部剖视图；

图4为本实用新型中夹式拍子的结构示意图；