[实用新型]糕类食品蒸煮锅

说明书

本实用新型提供一种糕类食品蒸煮锅。所述糕类食品蒸煮锅包括支撑架；接线箱；蒸煮锅本体；加热棒；蓄水套，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，且延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。本实用新型提供的糕类食品蒸煮锅具有操作方便、热能利用效率高、蒸煮稳定性好的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种糕类食品蒸煮锅。

背景技术

蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，蒸煮锅的使用使食品加工过程中的蒸煮更加稳定，提高了食品加工的效率及其质量。

然而传统的糕类食品蒸煮锅的热能利用效率低，不能实现自动加水，从而影响了蒸煮过程的稳定性。

因此，有必要提供一种新的糕类食品蒸煮锅解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种操作方便、热能利用效率高、蒸煮稳定性好的糕类食品蒸煮锅。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的糕类食品蒸煮锅包括：支撑架；接线箱，所述接线箱固定于所述支撑架；蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体固定于所述支撑架；加热棒，所述加热棒设于所述蒸煮锅本体的底端，且所述加热棒与所述接线箱电性连接；蓄水套，所述蓄水套与所述支撑架卡合，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，所述滑杆延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。

优选的，所述密封塞为圆台形结构，且所述密封塞的直径较小端朝向所述滑杆。

优选的，所述蓄水套上设有预警结构，且所述预警结构包括活塞、驱动杆、弹簧触片、接线端子、复位弹簧和套筒，所述套筒固定于所述蓄水套，所述套筒与所述活塞滑动连接，所述驱动杆固定于所述活塞，所述复位弹簧的一端固定于所述驱动杆，所述驱动杆背离所述活塞的一端设有所述弹簧触片，所述复位弹簧的另一端固定于所述套筒，所述接线端子固定于所述套筒，所述接线端子与所述弹簧触片一一对应。

优选的，所述预警结构还包括密封板，所述密封板固定于所述套筒，所述驱动杆与所述密封板滑动连接，且所述接线端子与所述接线箱电性连接。

优选的，LED灯固定于所述支撑架，所述LED灯与所述接线端子及其所述接线箱电性连接。

优选的，所述蒸煮锅本体的内部设有存储结构，所述存储结构包括提手和存储箱，所述存储箱与所述蒸煮锅本体卡合，所述提手设于所述存储箱。

优选的，所述存储结构还包括多个隔板，多个所述隔板交叉设于所述存储箱的内部。

优选的，所述存储箱靠近所述加热棒的一端设有过滤网，且所述过滤网与所述隔板抵触。

优选的，所述蓄水套的侧壁设有观察窗，所述观察窗设于所述蓄水套的弧面上。

优选的，所述支撑架的底端设有多个底座，且所述底座与所述支撑架螺纹连接。

与相关技术相比较，本实用新型提供的糕类食品蒸煮锅具有如下

有益效果：