[实用新型]一种半成品麻团表面印芝麻装置

说明书

本实用新型公开了一种半成品麻团表面印芝麻装置，包括中部开设有工作槽的壳体，壳体的内部顶部和底部分别安装有固定的吸料装置和排料装置，壳体的工作槽上安装有滤网，吸料装置由漏斗架、具有中空结构的下箱体和排料管组成，漏斗架的上端口表面与滤网的四侧边相接，漏斗架的下端口与下箱体的内腔相通。本半成品麻团表面印芝麻装置，当从滤网内漏下的芝麻从漏斗架引导流入下箱体内，排料管将芝麻排出，存料箱内的芝麻从输料管向下流入喷头中，喷头对准滤网上使得麻团，芝麻喷在麻团上，而挡板避免飞溅的芝麻落到外部，麻团上半部撒完芝麻后，进行翻转对麻团下半部进行印芝麻，提高工作效率，减少芝麻的浪费率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种半成品麻团表面印芝麻装置。

背景技术

麻团是特色小吃，通常是现吃现做，只在早餐时间提供，麻团的制作工艺较复杂，首先将糯米浸泡磨浆，制糯米凝胶，配料和面，制作麻团胚，油炸，得到成品，要求麻团具有中心空心，皮薄酥脆，表面色泽金黄等特点，实现这一品质要求具有较大的难度，且工艺复杂，目前还没有标准化生产工艺，产品质量不稳定，此外作坊加工条件简陋，产品卫生没有保障，直接威胁消费者健康，而在麻团表面上洒芝麻一般为人工操作，操作较为复杂，效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种半成品麻团表面印芝麻装置，具有提高工作效率，减少芝麻的浪费率的优点，解决了现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种半成品麻团表面印芝麻装置，包括中部开设有工作槽的壳体，所述壳体的内部顶部和底部分别安装有固定的吸料装置和排料装置，壳体的工作槽上安装有滤网，所述吸料装置由漏斗架、具有中空结构的下箱体和排料管组成，漏斗架的上端口表面与滤网的四侧边相接，漏斗架的下端口与下箱体的内腔相通，下箱体的侧壁上安装有贯穿至内腔的排料管，所述排料装置由输料管、喷头和存料箱组成，存料箱通过螺栓固定在壳体的内腔顶部，存料箱的一侧壁上与内腔相通的接口通过抱箍与排料管相接，存料箱另一侧壁上与内腔相通的接口与输料管相接，所述喷头固定在工作槽顶面上的壳体，输料管的端口贯穿工作槽上的壳体与喷头相连接。

优选的，所述下箱体和存料箱内存放芝麻，下箱体和存料箱的侧边上均安装有鼓风泵和抽泵，鼓风泵和抽泵分别与排料管和输料管相接。

优选的，所述喷头的喷口对准滤网，滤网的面积为2～4cm²。

优选的，所述滤网由十字支撑架、横丝、竖丝和框架，十字支撑架固定在框架内壁上，横丝和竖丝的两端分别焊接有卡扣，横丝和竖丝通过卡扣固定在框架上，横丝和竖丝的下表面与十字支撑架接触。

优选的，所述滤网一旁的壳体工作槽侧壁上固定有竖直向上的挡板，挡板与壳体正面齐平。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本半成品麻团表面印芝麻装置，当从滤网内漏下的芝麻从漏斗架引导流入下箱体内，排料管将芝麻排出，鼓风泵启动后将芝麻从排料管内排出，抽泵工作提高吸引力，进一步将芝麻从排料管吸入存料箱内，存料箱内的芝麻从输料管向下流入喷头中，喷头对准滤网上使得麻团，芝麻喷在麻团上，而挡板避免飞溅的芝麻落到外部，麻团上半部撒完芝麻后，进行翻转对麻团下半部进行印芝麻，多余的芝麻从滤网落下至下箱体进行循环，提高工作效率，减少芝麻的浪费率。

附图说明

图1为本实用新型的整体立体图；

图2为本实用新型的内部结构图；

图3为本实用新型的吸料装置结构图。

图中：1壳体、11滤网、2吸料装置、21漏斗架、22下箱体、23排料管、3排料装置、31输料管、32喷头、33存料箱。

具体实施方式