[实用新型]一种铁锅灶台

说明书

本实用新型公开了一种铁锅灶台，包括灶台本体，灶台本体内部设有炉膛用于放置铁锅，炉膛上侧为向内的斜锥面，正下侧设有残渣室，残渣室与炉膛连通，斜锥面上有一通道口，通道口与灶台本体内部的烟气通道管连接，烟气通道管在灶台本体后端下侧接出。本实用新型适用于餐厅大规模布置，能够解决向上的烟囱影响食客就餐，食客较多就餐不方便的问题。

技术领域

本实用新型涉及炊事用具领域，具体涉及一种灶台，特别涉及一种铁锅灶台。

背景技术

土灶台是中国传统做饭烧菜常用的操作平台，至今在广大农村仍然有大量农民使用土灶台做饭烧菜。土灶台一般用砖垒成方体，在灶台上方留出一个大的圆形灶口，在灶口上面设置一口大铁锅，使用铁锅做饭烧菜一方面味道鲜美，另一方面可以补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血，因此，适合在餐厅推广使用。

然而，在餐厅使用中由于铁锅口径及灶台体积较大，设置向上排烟的灶台会给食客使用造成不便，并且，当食客人数较多时，单个铁锅往往无法满足食客的要求。

实用新型内容

本实用新型为解决上述问题，提供一种铁锅灶台，适用于餐厅大规模布置，能够解决向上的烟囱影响食客就餐，食客较多就餐不方便的问题。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种铁锅灶台，包括灶台本体，灶台本体内部设有炉膛用于放置铁锅，炉膛上侧为向内的斜锥面，正下侧设有残渣室，残渣室与炉膛连通，斜锥面上有一通道口，通道口与灶台本体内部的烟气通道管连接，烟气通道管在灶台本体后端下侧接出。

进一步地，炉膛内设有加热源，加热源为柴火或是燃气灶；

进一步地，炉膛为单个或者两个；

进一步地，烟气通道管始终为单个，当炉膛为两个时，两个通道口同时与烟气通道管连通。

本灶台在使用时，烟气通道管接通外部的烟气抽取管道，将加热源产生的烟气吸取，不会影响食客就餐，而因为烟气通道管的下置，使得灶台表面的就餐面积增大，从而方便食客就餐，并提供舒适的就餐环境。

同时，本灶台可以两个铁锅同时使用，能方便较多的食客群体，并且可以方便食客就食不同的菜品。

综上所述，本实用新型适用于餐厅，方便食客就餐，烟气从下侧排出，使得灶台空间占用低，给食客舒适的就餐环境。

附图说明

图1是本实用新型一较佳实施例的结构示意图；

图2是本实用新型另一较佳实施例结构示意图；

图3是本实用新型侧视图。

其中：

1、灶台本体；2、炉膛；3、铁锅；4、残渣室；5、通道口；6、烟气通道管；21、斜锥面。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：

实施例1：

一种铁锅灶台，如图1和图3所示，灶台本体1内部设有单个炉膛2用于放置铁锅3，炉膛2上侧为向内的斜锥面21，能契合铁锅底部弧形的锅底，正下侧设有残渣室4，残渣室4与炉膛2连通，炉膛2内设有加热源，加热源具体为柴火或是燃气灶，残渣室4可以在加热源为柴火时收集燃烧残渣。

斜锥面21上有一通道口5，通道口5与灶台本体1内部的烟气通道管6连接，烟气通道管6在灶台本体1后端下侧接出，烟气通道管6具体接通外部的烟气抽取管道，将加热源产生的烟气吸取，不会影响食客就餐，而因为烟气通道管6的下置，使得灶台表面的就餐面积增大，从而方便食客就餐，并提供舒适的就餐环境。

实施例2：