[实用新型]一种灭菌罐

说明书

本实用新型涉及一种灭菌罐，包括罐体、罐体内密封设置的透光罩以及罐体外壁设置的控制器，罐体顶端连接有进料管，其外壁由不透光材料制成，且下端连接有出料管；透光罩底部设置有电路板，该电路板上连接有均匀分布的紫外线灯管；出料管上依次安装有细菌检测仪和第一电磁阀，该细菌检测仪和第一电磁阀之间连接有循环管道；循环管道上设有电动泵和第二电磁阀，其末端与进料管连通，该进料管末端伸入罐体内，且末端安装有喷头；控制器通过数据线分别与细菌检测仪、电动泵、第一电磁阀和第二电磁阀连接。本实用新型能够提高灭菌效率，提高生产效率，节约运行成本，保证灭菌质量。

技术领域

本实用新型涉及食醋生产制造领域，具体是一种灭菌罐。

背景技术

食醋的颜色为棕红色或无色透明、有光泽、有熏香、酯香或醇香，其酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长，是烹饪中必不可少的调味品。食醋的制造工艺主要有糖化、发酵、过滤、灭菌、灌装，目前，在灭菌过程中主要通过将醋加热至一定温度进行高温灭菌，由于高温灭菌温度无法始终保持在规定范围，导致其灭菌效率受到影响，降低灭菌效果，而且，加热后进行灌装时需要将食醋冷却，造成生产效率低，增加了生产成本。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型目的在于提供一种灭菌效率高，保证灭菌效果，提高生产效率，节约生产成本的灭菌罐。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是这样实现的：一种灭菌罐，包括罐体、罐体内密封设置的透光罩以及罐体外壁设置的控制器，所述罐体顶端连接有进料管，其外壁下端连接有出料管，其特征在于：所述透光罩底部设置有电路板，该电路板上连接有均匀分布的紫外线灯管；所述出料管上依次安装有细菌检测仪和第一电磁阀，该细菌检测仪和第一电磁阀之间连接有循环管道；所述循环管道上设有电动泵和第二电磁阀，其末端与所述进料管连通，该进料管末端伸入所述罐体内，且末端安装有喷头。

所述罐体外壁由不透光材料制成。

所述控制器通过数据线分别与所述细菌检测仪、电动泵、第一电磁阀和第二电磁阀连接。

所述电路板通过导线连接外置电源。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

1.本实用新型在罐体内部密封连接有透光罩，透光罩内部设置有紫外线灯管，通过紫外线进行灭菌消毒，喷头将液体物料均匀的喷洒在透光罩外壁上，增大了光线与物料的接触面积，可以提高灭菌效率，同时，通过紫外线消毒无需后续冷却处理，提高生产效率，节省一定运行成本。

2.本实用新型设置有循环管道和细菌检测仪，当细菌检测仪检测到出料管中的物料中细菌到达相关标准时，传递信号给控制器，控制器收到信号后打开第一电磁阀，使食醋流出；当检测到物料中的细菌不达标时，传递信号给控制器，此时控制器关闭第一电磁阀并打开电动泵和第二电磁阀，将物料循环至罐体中再次进行灭菌，保证灭菌质量。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的紫外线灯管分布示意图。

图中：1.罐体，2.透光罩，3.进料管，4.喷头，5.电路板，6.紫外线灯管，7.出料管，8.第一电磁阀，9.细菌检测仪，10.控制器，11.循环管道，12.电动泵，13.第二电磁阀。

具体实施方式