[实用新型]一种便于加柴测温的果木烤炉

权利要求书

1.一种便于加柴测温的果木烤炉，包括水平设置的炉膛顶板(1)、水平设置于所述炉膛顶板(1)正下方的炉膛底板(2)、竖直设置于所述炉膛顶板(1)和所述炉膛底板(2)之间的炉膛后板(3)、分别竖直设置于所述炉膛后板(3)两侧的第一炉膛侧壁(4)和第二炉膛侧壁(5)；其特征在于：还包括与所述炉膛后板(3)相向设置且水平两侧分别固定连接所述第一炉膛侧壁(4)和所述第二炉膛侧壁(5)的炉膛面框(11)；所述炉膛底板(2)朝向所述第一炉膛侧壁(4)的一侧设置有柴木堆放槽(6)，所述柴木堆放槽(6)的底部设置有柴木灰漏板(7)；所述炉膛底板(2)在所述柴木堆放槽(6)和所述第二炉膛侧壁(5)之间的位置为熏烤区域(8)，所述熏烤区域(8)的上方设置有熏烤托盘(9)；所述炉膛顶板(1)上设置有烟气排出口(10)，所述烟气排出口(10)位于所述熏烤托盘(9)的上方。

2.根据权利要求1所述的一种便于加柴测温的果木烤炉，其特征在于：所述炉膛面框(11)朝向所述第一炉膛侧壁(4)的一侧设置有柴木添加门(12)，所述炉膛面框(11)朝向所述第二炉膛侧壁(5)的一侧设置有食材取放门(13)。

3.根据权利要求2所述的一种便于加柴测温的果木烤炉，其特征在于：所述炉膛面框(11)上竖直设置有分割立柱(14)，所述柴木添加门(12)的水平一侧与所述述第一炉膛侧壁(4)铰连接，所述柴木添加门(12)的水平另一侧与所述分割立柱(14)配合；所述食材取放门(13)的水平一侧与所述述第二炉膛侧壁(5)铰连接，所述食材取放门(13)的水平另一侧与所述分割立柱(14)配合；所述熏烤托盘(9)相向的水平两侧边缘分别固定连接所述第二炉膛侧壁(5)和所述分割立柱(14)。

4.根据权利要求1所述的一种便于加柴测温的果木烤炉，其特征在于：所述炉膛面框(11)的上部设置有烟气积蓄挡板(15)，所述烟气积蓄挡板(15)上设置有熏烤温度表(16)。

5.根据权利要求4所述的一种便于加柴测温的果木烤炉，其特征在于：所述熏烤温度表(16)设置于所述烟气积蓄挡板(15)朝向所述第二炉膛侧壁(5)的一侧，所述烟气排出口(10)设置于所述熏烤温度表(16)的上方。

6.根据权利要求1所述的一种便于加柴测温的果木烤炉，其特征在于：所述柴木灰漏板(7)的下方设置有排灰通道(17)，所述排灰通道(17)水平设置且垂直于所述炉膛后板(3)，且所述排灰通道(17)的开口端朝向所述炉膛面框(11)。