[实用新型]一种全自动蛋糕打发装置

说明书

本实用新型公开了一种全自动蛋糕打发装置，包括机架、打发桶，打发桶下端设置有底盖，上方设置有横梁，横梁上设置安装座，安装座上安装有打发组件和卸料组件；打发组件包括第一液压缸、滑杆、安装板、打发电机、固定传动轴、活动传动轴和搅拌叶片，固定传动轴与打发电机相连，固定传动轴的外壁设置有凸台，活动传动轴的内壁设置有轴向的凹槽，活动传动轴的上部套接在固定传动轴的外部并与固定传动轴滑动配合；安装板水平设置并与滑杆滑动配合，活动传动轴通过轴承与安装板相连接，第一液压缸与安装板相连；卸料组件包括第二液压缸，第二液压缸上设置有圆柱形的推料块。本装置能够实现自动进料和卸料，自动化程度高，有利于提高打发效率。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产设备领域，具体涉及一种全自动蛋糕打发装置。

背景技术

蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使原料产生气泡并混合均匀，目前现有的打发装置需要人工加料和卸料，加料时非常方便，将面团倒入打发桶即可，但打发完成后，又需要人工将面团取出，面团容易粘在打发桶的内壁，费时费力，影响打发的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动蛋糕打发装置，打发完成后，能够自动地将面团排出，提高工作效率。

本实用新型的目的是这样实现的：一种全自动蛋糕打发装置，包括机架，所述机架上设置有打发桶，所述打发桶的上端敞口，下端设置有可开闭的底盖，打发桶的上方设置有横梁，所述横梁上设置有与横梁滑动配合的安装座，所述安装座连接有驱动机构，且安装座的下表面安装有打发组件和卸料组件；

所述打发组件包括第一液压缸、滑杆、安装板、打发电机、固定传动轴、活动传动轴和搅拌叶片，所述打发电机固定设置在安装座的下表面，所述固定传动轴和活动传动轴竖直设置，且固定传动轴的上端与打发电机的主轴相连，固定传动轴的外壁设置有轴向的凸台，活动传动轴为空心轴，且活动传动轴的内壁设置有轴向的凹槽，所述活动传动轴的上部套接在固定传动轴的外部并与固定传动轴滑动配合，且凸台位于凹槽内，所述搅拌叶片设置于活动传动轴的下部；所述滑杆为多根，且竖直设置在安装座下表面，所述安装板水平设置并与滑杆滑动配合，所述活动传动轴贯穿安装板并通过轴承与安装板相连接，所述第一液压缸竖直安装于安装座的下表面，且第一液压缸的活塞杆与安装板相连；

所述卸料组件包括第二液压缸，所述第二液压缸竖直安装于安装座的下表面，且第二液压缸的活塞杆上设置有圆柱形的推料块，所述推料块的直径与打发桶的内径相等。

进一步地，所述驱动机构包括驱动电机和传动丝杆，所述传动丝杆水平贯穿安装座并与安装座螺纹连接，所述传动丝杆的两端通过轴承安装在横梁上，所述驱动电机通过皮带或者齿轮与传动丝杆相连。

进一步地，所述机架上设置有一对水平的导轨，所述底盖设置于导轨上并与导轨滑动配合，且底盖与机架之间设置有卸料液压缸。

进一步地，所述底盖的上表面和打发桶的下表面为相互配合的斜面。

进一步地，所述机架上设置有气泵，所述气泵连接有输气软管，所述输气软管的出气端固定在底盖上并与打发桶的内腔相通。

本实用新型的有益效果是：使用时，利用传输机构将面团送入打发桶，然后驱动机构驱动安装座移动，使打发组件运动至打发桶的上方，然后利用第一液压缸推动安装板向下移动，带动活动传动轴伸入打发桶内，再启动打发电机，通过固定传动轴带动活动传动轴转动，对面团进行搅拌。打发完成后，第一液压缸带动安装板复位，活动传动轴离开打发桶，然后利用驱动机构驱动安装座移动，使推料块移动至打发桶的上方，打开底盖并在打发桶的下方放置接料容器，第二液压缸推动推料块进入打发桶，将打发后的面团推出打发桶。本装置，能够实现自动进料和卸料，自动化程度高，有利于提高打发效率。

附图说明

图1是本实用新型的主视示意图。