[实用新型]一种火龙果鲜果开果装置

说明书

本实用新型公开了一种火龙果鲜果开果装置，该装置包括把手、旋转螺母、刀体、刀套、勺子、折叠口、卡位，把手的一端与勺子连接，中间设置有折叠口，把手另一端和刀体通过旋转螺母固定连接，旋转螺母下方2～4cm处设置有卡位，刀体外设置有刀套。本实用新型采用上述结构的火龙果鲜果开果装置，设计合理，结构简单可靠，能一次性的完成火龙果的削皮工作，使用省时省力，给人们的生活带来了极大的方便。

技术领域

本实用新型是属于水果开果技术领域，具体涉及火龙果开果工具。

背景技术

火龙果(拉丁学名：Hylocereus undulatus Britt),仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素及丰富的维生素和水溶性膳食纤维。其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞，巨大的花朵绽放时，飘香四溢。火龙果近年来深受大众喜爱，目前全国各地火龙果种植量逐年增多，每年火龙果鲜果上市的量将会越来越多，容易造成火龙果价格下跌甚至滞销，因此，火龙果深加工越来越普遍，也将会越来越重要。火龙果深加工可以缓解产地的产销矛盾，也可以提高火龙果产品的附加经济值，满足市场的不同需要。

目前，人们日常食用火龙果都是手动剥皮，既不方便又不卫生，而且市场上的水果开果器或多功能水果刀的设计都不适合简单快捷的削除火龙果果皮，所以急需一种火龙果开果器，不仅要方便实用还要安全卫生。

发明内容

针对现有技术缺陷，本实用新型提供了一种火龙果鲜果开果装置，其不仅方便人们日常食用火龙果，也为火龙果深加工产业提供了一种便捷的去皮工具，大大提高加工生产效率。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的。

一种火龙果鲜果开果装置包括把手、旋转螺母、刀体、刀套、勺子、折叠口、卡位，把手的一端与勺子连接，中间设置有折叠口，把手另一端和刀体通过旋转螺母固定连接，螺母下方2～4cm处设置有卡位，刀体外设置有刀套。

作为技术方案的优选，所述开果装置刀体的刀刃为锯齿状。

作为技术方案的优选，所述开果装置旋转螺母下方2～4cm处设置有卡位。

作为技术方案的优选，所述开果装置卡位限制刀体的旋转角度为0～90°。

作为技术方案的优选，所述开果装置旋转螺母可根据实际情况旋转调整刀体的角度。

作为技术方案的优选，所述开果装置把手中间设置有折叠口。

旋转螺母起连接把手和刀体的作用，并且可通过旋转调整刀体的角度，以便于能够便捷的削除火龙果果皮，螺母牢固可靠，旋转方便。

刀体的刀刃为锯齿状，这是根据火龙果的果实形状以及果皮特点做出合理设计的，可方便快速的削除火龙果皮，同时又不易割伤手，较为安全。

把手一端的勺子在削完果皮后可用来食用果肉，既方便又卫生。

把手中间设置有折叠口，在使用开果器时，通过拉伸轻按固定就可正常使用，接口处材料简单牢固，不使用时可折叠起来，方便存放。

旋转螺母下方2～4cm处设置有卡位，在使用时能够更加稳固牢靠，卡位限制刀体旋转的角度为0～90°。

本实用新型采用上述结构的火龙果鲜果开果装置，设计合理，结构简单可靠，能一次性的完成火龙果的削皮工作，使用省时省力，给人们的生活带来了极大的方便。

工作原理：将刀套拿开，通过旋转螺母将刀体调整到适宜的角度，一手握火龙果一手握住开果器把手，将刀体刀刃抵住果皮，轻轻滑动即可削落果皮，然后用把手另一端的勺子食用果肉，既方便又快捷。