[发明专利]一种糕点印花装置有效

专利信息
申请号: 201811651556.1 申请日: 2018-12-31
公开(公告)号: CN109430327B 公开(公告)日: 2021-04-09
发明(设计)人: 董娟娟;张彩茹;申秀丽 申请(专利权)人: 赣州市倞华菲尔雪食品有限公司
主分类号: A21C11/08 分类号: A21C11/08;A21C9/04
代理公司: 赣州捷信协利专利代理事务所(普通合伙) 36141 代理人: 刘花
地址: 341000 江西省赣*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 糕点 印花 装置
【说明书】:

发明公开了一种糕点印花装置,属于食品加工技术领域;一种糕点印花装置,包括底座、升降机组件、控制器,底座顶部连接有支撑架,升降机组件固定连接在支撑架的顶部,升降机组件的输出端连接有移动板,移动板底部连接有模具固定架,模具固定架内转动连接有模具本体,支撑架内部连接有面粉喷洒机构,面粉喷洒机构的动力端与移动板相抵,面粉喷洒机构的输出端位于模具本体的上方;本发明通过模具本体每次对糕点半成品压制前均通过面粉喷洒机构使面粉盒内的面粉喷洒到模具本体上,从而避免了模具本体与糕点黏在一起。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种糕点印花装置。

背景技术

糕点是人们比较喜欢的一种食品,糕点一般是由面粉或米粉加入糖、油脂、蛋、乳品等作为辅料做成的,随着人们生活水平的提高,人们对糕点的需要也变的多样化,一些形态各异的糕点也逐渐受到人们的青睐;

传统带花纹的糕点在生产时需人工来完成印花,人工印花的方式不仅生产效率过于低下,成本过高,当前随着机械自动化的迅速发展,糕点印花机械代替了人工劳动,提高了生产效率,其工作步骤是通过升降组件带动印花模具对半成品表面进行压制,从而在经过油炸或蒸烤后的成品后表面带有花纹,但是现有的糕点印花装置存在以下问题:在对半成品进行压制时,半成品会与印花模具黏在一起,从而使糕点变形,所以针对这一不足,需要一种糕点印花装置来解决这个问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中的不足,而提出的一种糕点印花装置。

为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:

一种糕点印花装置,包括底座、升降机组件、控制器,所述底座顶部连接有支撑架,所述升降机组件固定连接在支撑架的顶部,所述升降机组件的输出端连接有移动板,所述移动板底部连接有模具固定架,所述模具固定架内转动连接有模具本体,所述支撑架内部连接有面粉喷洒机构,所述面粉喷洒机构的动力端与移动板相抵,所述面粉喷洒机构的输出端位于模具本体的上方。

优选的,所述面粉喷洒机构包括两个密封壳体、两个面粉盒,所述密封壳体通过固定板连接在支撑架的内侧壁,所述密封壳体内滑动连接有活塞,所述活塞底部连接有推杆,所述推杆下端连接有第一挡板,所述第一挡板与移动板相抵,所述密封壳体与面粉盒通过气管密封相连,所述模具固定架底部连接有面粉喷洒口,所述面粉喷洒口与面粉盒密封相连。

优选的,所述支撑架内壁位于密封壳体的下方连接有限位板,所述推杆上套接有第一弹簧,所述第一弹簧两端分别与第一挡板和限位板相抵。

优选的,所述模具固定架侧壁连接有驱动电机,所述驱动电机的输出端与模具本体相连。

优选的,所述控制器连接在支撑架的顶部内壁,所述升降机组件和驱动电机均与控制器电性相连。

优选的,所述移动板底部转动连接有螺纹套,所述模具固定架顶部连接有螺杆,所述螺杆与螺纹套螺纹相连。

优选的,所述模具固定架顶部连接有伸缩管,所述伸缩管远离模具固定架的一端与面粉盒密封相连。

优选的,所述支撑架的内侧壁对称连接有凸块,所述移动板底部通过第二弹簧连接有第二挡板,所述第二挡板与凸块相抵。

优选的,所述面粉盒顶部连接有面粉添加口。

优选的,所述支撑架外侧壁滑动连接有档帘,所述档帘上连接有拉块。

与现有技术相比,本发明提供了一种糕点印花装置,具备以下有益效果:

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