[发明专利]一种醒酒安神保健茶及其生产工艺

说明书

本发明公开了一种醒酒安神保健茶及其生产工艺，各原料组分按重量份比为酸枣仁800‑1300、葛根800‑1300、平阴玫瑰700‑1100、黄山毛峰400‑800、祁门红茶400‑800、桑叶300‑600、茉莉花200‑400，其生产工艺是将酸枣仁、葛根、黄山毛峰、祁门红茶、桑叶混合后，再经过干燥、分装成袋泡茶；本发明所生产醒酒安神茶具有醒酒、安神作用，无毒副作用，可长期食用，且生产工艺简单、科学，保持了各组分内有效成分的活性。

技术领域

本发明涉及保健茶饮品技术领域，尤其涉及一种醒酒安神保健茶及其生产工艺。

背景技术

21世纪以来，随着人们生活水平的提高，饮食结构和饮食习惯日趋多样化，生活节奏的加快和社会竞争的日益激烈，使人们多数都处在疲劳和亚健康状态，三高人群呈逐年上升的态势，身心亚健康已对生活质量造成重大威胁，引起国家及社会的广泛关注，WHO公布的一项调查结果表明，全世界真正健康的人口只占5%，亚健康人口占 75%，其余为疾病状态。

生活和工作的压力也使人们不得不加强对自身健康状况的关注，令人们更加注重养生，因此对于保健品的需求也日益增加。我国为饮茶大国，茶文化源远流长，其作为中国最传统的饮用品，其各种保健功效，不断的被发掘，由于其方便使用，成为最受欢迎的保健品，因此各种保健功能茶出现在市场上，虽种类繁多，但效果亦是良莠不齐。

葛根甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻；酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效，常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。本发明利用以上原料经优化调配，并加入玫瑰花和茉莉花，得到一种醒酒安神保健茶，经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，令人喝得酣畅，沁人心脾，以满足当前市场对保健茶饮品的需求。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种醒酒安神保健茶及其生产工艺。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种醒酒安神保健茶，由以下重量份的原料制成：酸枣仁800-1300份、葛根800-1300份、平阴玫瑰700-1100份、黄山毛峰400-800份、祁门红茶400-800份、桑叶300-600份、茉莉花200-400份。

优选的，所述的醒酒安神保健茶，由以下重量份的原料制成：酸枣仁1000份、葛根1000份、平阴玫瑰800份、黄山毛峰500份、祁门红茶500份、桑叶400份、茉莉花300份。

本发明的另一个目的在于提供一种醒酒安神保健茶的生产工艺，包括以下步骤：

（1）按原料不同进行人工分拣，挑选出可用原料待粉碎；

（2）按照原料使用要求进行0.2mm-0.4mm规格粉碎，粉碎过后经75℃微波干燥灭菌；

（3）将处理好的原料，放进原料成品库并做好原料记录，等待送入混料车间，最后进行三角茶包制袋即可。

所述步骤3中在制成三角茶包前，需要根据每种原料的不同配料规格，进行机器混合，并将混合好的原料，放进机器进料斗并调试克数，加工成三角包即可。

本发明的优点是：

本发明通过将各种保健中草药与茉莉花、祁门红茶、玫瑰花、黄山毛峰混合，丰富了酸枣仁和葛根的口感，还增强了保健价值，其中酸枣仁可以解郁安神，玫瑰花可以美白，提高保健价值，本发明所生产醒酒安神茶具有醒酒、安神作用，无毒副作用，可长期食用，且生产工艺简单、科学，保持了各组分内有效成分的活性。

具体实施方式

以下结合具体的实例对本发明的技术方案做进一步说明：