[发明专利]一种能识别油烟中有害物质的油烟机

说明书

一种能识别油烟中有害物质的油烟机,设置有烟机主体和用于检测烹饪区域内温度、油烟大小、颗粒物浓度以及多环芳烃浓度的有害物质检测装置，有害物质检测装置与烟机主体电连接。有害物质检测装置根据检测的烹饪区域内温度、油烟大小和烹饪区域油烟中颗粒物的浓度进行计算得到烹饪区域当前的多环芳烃浓度。本发明的油烟机能检测烹饪区域内温度、油烟大小、PM2.5的浓度、PM10的浓度和多环芳烃浓度，还能对当前环境的多环芳烃的浓度进行多环芳烃环境等级划分，进行空气质量指数评定和得到健康等级，同时该油烟机还具有风速控制模块、提示模块和火力控制模块，当前环境健康等级自动调节风速和外部炉具的火力，使当前环境的多环芳烃浓度降低，同时提醒用户注意防护。

技术领域

本发明涉及油烟机领域，特别涉及一种能识别油烟中有害物质的油烟机。

背景技术

现代生活中，许多家庭在烹饪中会产生大量的油烟。研究表明，烹饪油烟成分复杂，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致突变性，对人体健康存在一定的危害。油烟气体中包括有多环芳烃类物质和多种颗粒物，多环芳烃类物质中有相当部分具有致癌性，如苯并[α]芘，颗粒物对人体呼吸系统有不同程度的影响。现有技术的油烟机并不能自动识别当前烹饪环境中的油烟的多环芳烃类物质浓度，大大限制了油烟机的智能化发展。

因此针对现有技术不足，提供一种能识别油烟中有害物质的油烟机以解决现有技术不足甚为必要。

发明内容

本发明的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种能识别油烟中有害物质的油烟机。该能识别油烟中有害物质的油烟机能识别前烹饪环境中多环芳烃浓度、油烟大小和检测颗粒物浓度。

本发明的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种能识别油烟中有害物质的油烟机,设置有烟机主体和用于检测烹饪区域内温度、油烟大小、颗粒物浓度以及多环芳烃浓度的有害物质检测装置，有害物质检测装置与烟机主体电连接。

优选的，上述有害物质检测装置设置有用于检测烹饪区域内温度的温度传感模块、用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于2.5微米颗粒物浓度的PM2.5传感器、用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于10微米颗粒物浓度的PM10传感器、用于计算当前烹饪区域的多环芳烃浓度的计算模块和用于对烹饪区域油烟图像分析并实时得到产生油烟大小的图像采集模块，温度传感模块、PM2.5传感器、PM10传感器和图像采集模块分别与计算模块电连接，温度传感模块、PM2.5传感器、PM10传感器、图像采集模块和计算模块分别与烟机主体电连接。

温度传感模块感应烹饪区域内温度得到温度信号并将所得到的温度信号作为温度输出信号传输至计算模块，PM2.5传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于2.5微米颗粒物浓度得到PM2.5浓度信号并传输至计算模块，PM10传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于10微米颗粒物浓度得到PM10浓度信号并传输至计算模块，图像采集模块采集烹饪区域油烟图像得到油烟输出信号并传输至计算模块，计算模块分别接收温度输出信号、油烟输出信号、PM2.5浓度信号和PM10浓度信号然后处理实时得到当前烹饪区域的多环芳烃浓度。

优选的，上述计算模块为以数学建模构建得到关于烹饪区域内温度、油烟大小以及颗粒物浓度与油烟中有害气体中多环芳烃浓度的数学关系的计算模块。

优选的，上述计算模块为线性型计算模块、非线性计算模块、指数型计算模块、幂型计算模块、对数型计算模块、类神经网络计算模块、机器学习计算模块或者深度学习计算模块。

优选的，上述计算模块的计算公式为式(Ⅰ)，

C_多环芳烃＝0.05κ+0.05λ+0.0015(C_PM2.5+C_PM10)+6*10^-5κλ(C_PM2.5+C_PM10)+475.1