[发明专利]饺子机的蒸煮装置

权利要求书

1.一种饺子机的蒸煮装置，其特征在于，包括：

外锅，所述外锅具有容置腔，所述容置腔用于盛装煮饺水，所述外锅与加热装置连接；

内锅，所述内锅具有煮料腔和内锅出料口，所述内锅设置在所述外锅的容置腔内且与所述外锅相连通；所述内锅出料口设置在所述内锅的前侧面；

拨料机构，所述拨料机构包括拨料铲，所述拨料铲与所述内锅的煮料腔相适配，且能够沿所述煮料腔前后翻转，所述拨料铲向前翻转到水平位置时能够与内锅出料口的底部平齐；以及

锅盖机构，所述锅盖机构包括锅盖，所述锅盖竖向盖设在所述内锅出料口处且能够在所述内锅内水平前后运动。

2.根据权利要求1所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述内锅转动设置在所述外锅内，所述蒸煮装置还包括内锅驱动机构，所述内锅驱动机构与所述内锅连接，用于驱动所述内锅前后摆动。

3.根据权利要求2所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述内锅驱动机构包括内锅驱动气缸和内锅转动轴；所述内锅转动轴与所述内锅连接，所述内锅驱动气缸的活塞杆与所述内锅转动轴垂直设置并铰接连接。

4.根据权利要求1所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述内锅包括圆弧形底部和设置在两侧的侧板，所述侧板沿所述圆弧形底部向上延伸形成延伸部，相对的侧板的延伸部形成所述内锅出料口。

5.根据权利要求4所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述内锅内设置有多个煮料腔，并对应设置多个内锅出料口；多个煮料腔之间通过隔板分隔。

6.根据权利要求5所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述拨料机构还包括料铲驱动机构，所述料铲驱动机构包括料铲驱动气缸和料铲转动轴，所述料铲转动轴沿所述圆弧形底部的长度方向设置，且设置在所述圆弧形底部中间位置的上方，所述拨料铲与所述料铲转动轴周向固定，所述料铲驱动气缸驱动所述料铲转动轴转动。

7.根据权利要求6所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述料铲驱动气缸的活塞杆与所述料铲转动轴垂直设置，所述料铲转动轴连接齿轮，所述活塞杆上设置有与所述齿轮相啮合的齿条。

8.根据权利要求7所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述拨料机构还包括滑动连接件，所述拨料铲的连接端套设在所述料铲转动轴上，能够沿所述料铲转动轴轴向滑动；所述拨料铲的连接端上设置切口槽，所述滑动连接件的一端设置在所述切口槽内，所述滑动连接件通过驱动部件驱动，能够驱动所述拨料铲沿所述料铲转动轴轴向运动。

9.根据权利要求8所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述滑动连接件包括L型折板，所述L型折板的一端具有圆弧缺口，所述L型折板通过所述圆弧缺口设置在所述切口槽内，所述L型折板的另一端上设置有折弯部，所述折弯部上设置有通孔；所述折弯部设置在所述内锅出料口的上方。

10.根据权利要求1所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述锅盖机构还包括锅盖驱动机构，所述锅盖驱动机构包括与外锅固定的无杆气缸、与无杆气缸的滑块相连接的连接板，所述连接板与所述锅盖连接；所述无杆气缸设置在所述内锅的上侧。

11.根据权利要求1-10任一项所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，还包括清洗装置，所述清洗装置包括设置在内锅上方和外锅容置腔内的清洗水管，所述清洗水管上设置若干喷淋口。

12.根据权利要求1-10任一项所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮装置内还设置有液位传感器，用于检测外锅内的液位。

13.根据权利要求1-10任一项所述的饺子机的蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮装置内还设置有温度传感器，用于检测外锅内的水温。