[发明专利]一种快捷的切陈皮装置

说明书

本发明公开了一种快捷的切陈皮装置，包括切除装置、支撑座、支撑板和立柱，所述支撑板设于支撑座的上方；所述的切除装置包括：踏板、拉杆、筒身、弹簧、横杆、支杆、刀片和推块，所述的踏板两侧与支撑座底部活动连接，所述的立柱设于所述支撑板的中部，所述筒身设于所述立柱的左右两侧，所述筒身上与所述立柱对应的侧边设有开口。本装置能够使切出的橘子皮完整并且不会把橘子皮切断保持了完整性，另外由于本装置使用时是用脚踩即可使用，相比于传统的一些装置需要一只手使用装置，另一只手拿着被切物体的方法，本装置速度以及安全性也得到了一定的保障的特点。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体地说是一种快捷的切陈皮装置。

背景技术

陈皮，又称橘皮，在制作时剥取果皮，用刀将其剥成三瓣，晒干或低温干燥而成，当中又以新会陈皮较为出名。剥皮时，一般的方法是用刀将橘皮切成三瓣，但是不能切断，使其能够保持美观，有卖相，同时，也能够方便人们对橘皮进行加工，以及使晒干后的陈皮能够便于储存。但是，现有的方法一般是人工把一整张的橘皮剥下，在剥一张橘皮的过程中，由于手部力量控制的不好，往往会存在一定的误差，可能就会使剥下来的三瓣橘皮大小不一，或者将整张橘皮切断，这样的话，就不利于陈皮的形成或者干燥，同时也使美观度降低，降低了产品的卖相。另外由于是人工用刀剥皮，速度相对而言较慢，如果是量多的话，人工剥的时间一长就容易累，就不是非常的方便。而现有的一些剥橘子皮的装置在使用的时候，需要一只手来使用装置，另一只手来拿要被剥皮的橘子，这样的话操作起来也不是非常的方便，反而减慢了剥橘子皮的速度。

而现有的将橘子放在筒身上，将依靠弹簧将筒身向刀片方向推进的剥皮器也是有的，但是这种剥皮器的不足之处在于，需要靠弹簧自身的弹性来实现对橘子皮的切割，无法施加外力。一旦使用时间久了之后，弹簧发生疲劳失效后，对橘子皮的切割就会受到限制，甚至出现橘子卡在刀片上但是无法实现切割的情况出现。使用效果不稳定，且无法根据橘子的实际情况进行切割的调整，适应性和稳定性不佳。

发明内容

本发明提供了一种快捷的切陈皮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明包括：切除装置、支撑座、支撑板和立柱，所述支撑板设于支撑座的上方；所述的切除装置包括：踏板、拉杆、筒身、弹簧、横杆、支杆、刀片和推块，所述的踏板两侧与支撑座底部活动连接，所述的立柱设于所述支撑板的中部，所述筒身设于所述立柱的左右两侧，所述筒身上与所述立柱对应的侧边设有开口，所述的推块设于筒身内部的上端，所述的横杆横设于立柱上方且两端穿过开口与所述的推块侧边固定连接；所述的支杆呈竖直状态悬挂于横杆中部下方，所述的刀片设于支杆下端，且设于所述筒身的上方，所述的拉杆设于筒身内且上端与推块下端固定连接，拉杆下端穿过所述支撑板向下延伸，与所述踏板的前方连接，所述的弹簧设于筒身内且套于拉杆外。

所述的开口上端头到立柱的上端空有距离。

所述的弹簧下端抵在支撑板上端，所述的弹簧上端抵在推块下端，所述支撑板上位于立柱的内部设有通孔，所述的通孔内径小于弹簧内径，所述的拉杆下端穿过通孔往下延伸，与踏板前方连接。所述的弹簧呈舒展状态时，踏板的前方处于高处位置；所述的弹簧呈舒展状态时，刀片下端到立柱上端面空有距离。

所述踏板的后方位置两侧各设有一处向外延伸的第一转轴，所述的支撑座上与第一转轴对应处设有第一通孔，所述的第一通孔内径大于第一转轴外径，所述的第一转轴置于第一通孔内，所述的踏板通过第一转轴与支撑座转动连接。

所述踏板前方的拉杆处设有凹槽，所述的凹槽上下贯通踏板。

所述的拉杆下端置于踏板前方的凹槽内，所述的拉杆下端两侧各设有一处向外延伸的第二转轴，所述踏板前方位置上与第二转轴对应处设有第二通孔，所述的第二通孔内径大于第二转轴外径，所述的第二转轴置于第二通孔内，所述的拉杆下端通过第二转轴与踏板前方转动连接。

所述的立柱上端面上设有凹坑。