[发明专利]提高乳仔猪生产性能的复合酶及其应用

说明书

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及提高乳仔猪生产性能的复合酶及其应用。其包括60‑80wt％的内源酶和20‑40wt％的非淀粉多糖酶，所述内源酶包括低温α‑淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶；所述非淀粉多糖酶包括里氏木霉液体发酵的木聚糖酶、黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶。有效改善了此阶段由于乳仔猪消化酶不完善造成的饲料消化利用率低的问题，节约了饲养成本。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及提高乳仔猪生产性能的复合酶及其应用。

背景技术

乳仔猪在40日龄前，胃蛋白酶活性极低，是胃酸依赖型；消化酶活性欠佳，许多营养物质不能消化完全就排除体外；消化道长度不够，食糜在消化道内停留时间短；消化道比较柔弱，难以抵挡食物中过敏源的刺激；蛋白质摄入多，造成肠道负担过重和部分疾病肆虐；免疫、应激频繁，急需提升肠道基础免疫能力。

乳仔猪日粮有几个主要特点：淀粉是主要的能量来源，含量最多；蛋白为第二大含量，一般主要为植物性来源，与乳仔猪消化不匹配，蛋白大分子，难以消化，这是引起拉稀和腹泻的主要诱因。为了满足乳仔猪营养的需求，需要提供18-20％的蛋白质，3400-3600kca/kg的能量，另外还得注意保护和促进胃肠道发育，减轻胃肠道消化负担。

提高饲料消化率是提升乳仔猪饲料效果的主要技术手段。由于乳仔猪自身的特殊性，其日粮类型具有专一性，且成本较高。目前市场上缺乏同时针对乳仔猪日粮与其消化特性的复合酶。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高乳仔猪生产性能的复合酶，可以整体提高乳仔猪日粮的消化率，改善乳仔猪的生产性能，无任何毒副作用。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶包括内源酶和非淀粉多糖酶，所述内源酶包括低温α-淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶，含量占到复合酶的60-80wt％；所述非淀粉多糖酶包括里氏木霉液体发酵的木聚糖酶、黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶，其含量占到复合酶的 20-40wt％。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶包括内源酶和非淀粉多糖酶，其中，所述复合酶包括20-40wt％低温α-淀粉酶、5-15wt％糖化酶、5-15wt％酸性蛋白酶、 5-15wt％中性蛋白酶、5-15wt％碱性蛋白酶、5-10wt％里氏木霉液体发酵的木聚糖酶、5-10wt％黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶、1-5wt％β-葡聚糖酶、1-5wt％纤维素酶、 5-15wt％果胶酶。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，针对乳仔猪的消化道生理特点和日粮类型包含低温α-淀粉酶，其效率要明显高于中温α-淀粉酶。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，对于乳仔猪的日粮，淀粉的消化需要低温淀粉酶与糖化酶配合效果更好。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，低温α-淀粉酶、里氏木霉液体发酵的木聚糖酶、黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶和碱性蛋白酶组合对乳仔猪日粮的酶解效果更好。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，采用里氏木霉液体发酵的木聚糖酶，结果表明，乳仔猪日粮中里氏木霉液体发酵的木聚糖酶作用效果优于毕赤酵母液体发酵的木聚糖酶。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，采用黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶，结果表明，乳仔猪日粮中黑曲霉固体发酵的甘露聚糖酶作用效果优于迟缓芽孢液体发酵的甘露聚糖酶。

根据本发明的提高乳仔猪生产性能的复合酶，采用碱性蛋白酶，结果表明，乳仔猪日粮中添加碱性蛋白酶效果优于只添加酸性蛋白酶和中性蛋白酶。

根据本发明的具体实施方式，通过饲养实验对乳仔猪生产性能评估复合酶的效果，主要包括日采食量、日增重和料肉比。

本发明的有益效果：