[发明专利]一种油烟数据在线采集监测装置

说明书

本发明提供了一种油烟数据在线采集监测装置,包括：设备端、客户端和用于建立所述设备端与客户端之间的通讯连接的通讯端；设备端：其结构包括为一侧面能固定在烟道外壁的法兰盘、与所述法兰盘另一侧面连接的具有光源接收腔、与所述光源接收腔对向设置且对称的光源发生腔、连接并固定所述光源发生腔和光源接收腔位置的连杆。本发明的技术方案应用后，可以对烟道内的油烟颗粒进行分析，激光发生器发出的光源在油烟颗粒干扰后，光源接收器分析干扰量，湿度检测单元同时在线实时检测通过检测区的油烟颗粒重的水分，并由计算模块修正水汽对光敏监测的干扰，湿度检测单元还控制着加热单元，水汽湿度过大时加热，使水汽蒸发，有效的提高数据准确性。

技术领域

本发明涉及一种油烟浓度在线监测装置，特别是涉及一种可精准排除水汽干扰的新型油烟检测装置。

背景技术

1、①电化学油烟传感器进行油烟检测，电化学油烟浓度传感器由集成的加热器以在氧化铝基板上形成的金属氧化物半导体构成。当可检知的气体存在时，空气中该气体的浓度越高，传感器的电导率就越高。使用电路将这种电导率的变化变换为与气体浓度对应的输出信号；②红外监测仪进行油烟的检测，需要将采样器放入管道中，让油附着在采样器上面。接着用化学试剂对收集到的油烟成分萃取，测定并换算后得出检测结果。

2、现有技术存在的问题：检测结果一致性差，数据不准确，容易受到环境因素的影响，特别是餐厨水汽的干扰；测试方式繁琐，化学试剂有毒害性，不能进行实时数据的监测，更不能将数据有效的保存并上传到平台。

3、存在现有问题的原因：

a.食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产生了油烟，其主要成分包含醇、酮、脂肪酸以及芳香族。油烟中含有气味、PM2.5和挥发性有机物等污染物，这些物质的浓度或者湿度的不同会导致电化学传感器的数据不准确；

b.检测方法的局限性：使用化学药品等试剂，对采集到的油烟进行二次或者多次检测，已经造成了数据的偏差，而且更需要多次多点测试。另一方便，纯人力的操作方式，不利于数据真实有效实时的保存，作为执法或者监测的有效凭证。

发明内容

本发明的目的在于提供一种智能在线油烟监测分析装置，并且具有精度高，抗干扰，对数据可以进行主动修正等特点。

一种油烟数据在线采集监测装置，其特征在于，包括：设备端、客户端和用于建立所述设备端与客户端之间的通讯连接的通讯端；

设备端：其结构包括为一侧面能固定在烟道外壁的法兰盘、与所述法兰盘另一侧面连接的具有光源接收腔、与所述光源接收腔对向设置且对称的光源发生腔、连接并固定所述光源发生腔和光源接收腔位置的连杆，所述光源发生腔内包含至少一种光源发生器，所述光源接收腔内包含至少一种光源接收器，所述光源发生器发出的光源对准所述光源接收器，所述光源接收器连接有将光学信号转化为电学信号的信号输出单元；

通讯端：其结构包括有信号接入单元、计算模块和通讯组件，所述信号接入单元与所述信号输出单元相连并形成信号的传输，所述计算模块连接所述信号接入单元，并对信号接入单元的信号进行分析和演算，并将演算后的结果推送至通讯组件，由通讯组件转化为数显信号反馈给所述客户端；

控湿加热附件：其包括湿度检测单元和加热单元，所述加热单元置于烟道内部，所述湿度检测单元同时连接所述计算模块与所述加热单元。

进一步的，所述光源发生器为激光发生器，所述光源接收器为光敏二极管。

进一步的，所述通讯组件为CDMA、WIFI、以太网或蓝牙模块的任意一种。

进一步的，所述信号输出单元与信号接入单元之间的通讯方式为CDMA、WIFI、以太网或蓝牙模块的任意一种。

进一步的，所述湿度检测单元置于所述连杆的中部，所述加热单元设置在设备端的前方。