[发明专利]代餐冲调食品及其生产方法在审
| 申请号： | 201811586838.8 | 申请日： | 2018-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109480227A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 秦怀跃 | 申请（专利权）人： | 秦怀跃;杨健 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都立信专利事务所有限公司 51100 | 代理人： | 江晓萍 |
| 地址： | 610081 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冲调 调味剂 高膨胀 海带粉 香根草 重量份 溶胀 通便 减肥 生产 | ||
【权利要求书】：
1.代餐冲调食品，按重量份包括以下组分：
海带粉 0.1～15，
香根草粉 0.1～30，
调味剂 0.1～60；
上述的海带粉是溶胀倍数大于40倍的高膨胀海带粉。
2.如权利要求1所述的代餐冲调食品，其特征在于调味剂为无水葡萄糖、木糖醇、甜菊糖、卵磷脂中的至少一种。
3.如权利要求1或2所述的代餐冲调食品的生产方法，其特征在于包括以下步骤：
1）选择溶胀倍数大于40倍的高膨胀海带粉备用；
2）割取春季萌发的香根草苗，经除杂、清洗，在60℃条件下脱水干燥，使水分降至2%，再经粉碎，过100目筛，成为食用香根草粉，备用；
3）按比例配料，经混合、分装、灭菌，成为代餐冲调食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于秦怀跃;杨健，未经秦怀跃;杨健许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811586838.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：调味型代餐冲调食品及其生产方法
- 下一篇：一种罗汉果果仁片的制备方法
