[发明专利]一种海南砂仁植物饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811584135.1 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN109480141A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 赖伟勇;李海龙;张俊清;谭银丰;李永辉;龚晶雯;张旭光 | 申请（专利权）人： | 海南医学院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L21/25 |
| 代理公司： | 北京智客联合知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11700 | 代理人： | 杨群 |
| 地址： | 571199 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 砂仁 茯苓 植物饮料 山楂 高良姜 龙眼肉 枸杞子 山药 蜂蜜 陈皮 甘草 制备 白砂糖 天然植物饮料 营养保健功能 柠檬酸 饮料 食用方便 质量份 安神 健脑 明目 暖胃 药材 | ||
1.一种海南砂仁植物饮料，其特征在于：所述饮料包括下述质量份数的各组分：白砂糖1～10份、蜂蜜1～8份、海南砂仁0.1～5份、龙眼肉0.5～5份、山药0.5～5份、陈皮0.1～3份、山楂0.3～3份、茯苓0.1～2.5份、高良姜0.2～2份、枸杞子0.2～2份、甘草0.3～0.5份、柠檬酸0.01～0.15份。
2.根据权利要求1所述的海南砂仁植物饮料，其特征在于：所述饮料包括下述质量份数的各组分：白砂糖4份、蜂蜜4份、海南砂仁3份、龙眼肉2份、山药2份、陈皮2份、山楂0.5份、茯苓0.5份、高良姜0.5份、枸杞子0.5份、甘草0.3份、柠檬酸0.01份。
3.根据权利要求1所述的海南砂仁植物饮料，其特征在于：所述饮料包括下述质量份数的各组分：白砂糖6份、蜂蜜6份、海南砂仁5份、龙眼肉5份、山药5份、陈皮3份、山楂3份、茯苓2.5份、高良姜2份、枸杞子2份、甘草0.5份、柠檬酸0.01份。
4.根据权利要求1所述的海南砂仁植物饮料，其特征在于：所述饮料包括下述质量份数的各组分：白砂糖8份、蜂蜜5份、海南砂仁4份、龙眼肉3份、山药3份、陈皮1份、山楂1份、茯苓1份、高良姜1份、枸杞子1份、甘草0.5份、柠檬酸0.15份。
5.权利要求1～4任一项所述的海南砂仁植物饮料的制备方法，其特征在于：包括下述步骤：
(1)将海南砂仁、高良姜破碎；
(2)将除水、白砂糖、蜂蜜外的原材料混合，加入水，浸泡后加热煮沸提取，过滤，得滤液1和滤渣；
(3)将滤渣加入水中，加入煮沸提取，过滤，得滤液2；
(4)将滤液1和滤液2混合；
(5)将混合后的滤液离心分离杂质，得到饮料原液；
(6)将白砂糖溶于4～8倍重量的热水中，得到糖水混合物；
(7)将步骤(5)制备的饮料原液、步骤(6)制备的糖水混合物、蜂蜜与20～80重量份的水充分混合过滤后收集滤液。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，加入原材料总重量6～15倍的水。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，将滤渣加入原材料总重量4～8倍的水中。
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