[发明专利]一种三七饮片的制备方法

说明书

本发明公开一种三七饮片的制备方法，包括如下步骤：(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切片；(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入醋酸溶液中浸泡8～15h，取出；(3)将步骤(2)浸泡后的的三七片进行微波干燥处理，然后在‑30℃～‑60℃下预冷冻1～3h，再进行真空冷冻干燥；(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到三七超细粉；(5)将三七超细粉灭菌后进行分装及外包装，制得成品。本发明三七饮片制备方法，饮片炮制时间短，转化率高，且三七饮片的苦味大大减弱，口感好。

技术领域

本发明涉及中药材加工技术领域，具体涉及一种三七饮片的制备方法。

背景技术

三七，又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，属五加科人参属多年生草本植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一。因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。三七的功效作用很大，其性温，味辛微苦，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗便血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症，且三七中含有的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。

中药饮片是中药行业三大支柱之一，也是我国传统医药学的重要组成部分，在防病、治病中发挥着重要的作用。因此中药饮片质量的优劣将直接影响到中医临床治疗的效果，影响到人民群众生命健康及用药的安全性。三七属于根茎型中药，饮片切制前的软化时间较长，而且必须将药材按大小分等，分别进行润制，才能保证将药材完全润透而不伤水。目前多数饮片厂对三七仍采取长时间浸泡的方法，操作不规范，不仅影响饮片外观，而且更重要的是造成饮片有效成分的流失。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服上述缺陷，提供一种三七饮片的制备方法。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种三七饮片的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切片；

(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入醋酸溶液中浸泡8～15h，取出；

(3)将步骤(2)浸泡后的三七片进行微波干燥处理，然后在-30℃～-60℃下预冷冻1～3h，再进行真空冷冻干燥；

(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到三七超细粉；

(5)将三七超细粉灭菌后进行分装及外包装，制得成品。

优选的，步骤(1)所述切片为1～2mm的薄片。

优选的，步骤(2)所述醋酸溶液的体积浓度为60～90％。

优选的，步骤(3)所述微波功率为300～700w，微波干燥总时间为1.5～3h。

优选的，步骤(3)所述真空冷冻干燥的温度在-30～-40℃、真空度50～80Pa，干燥时间1～6h。

优选的，步骤(4)所述三七超细粉的粒径为250～350目。

优选的，步骤(5)所述灭菌采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为2～5kGy，灭菌时间为1～5min。

与现有技术相比本发明的有益效果是：

(1)本发明通过运用酸浸泡-微波-真空冷冻干燥-破壁技术，实现了三七饮片口服安全食用级标准，炮制时间短，经微波-真空冷冻干燥的三七，可以最大限度地保存原药的药效成份，降低了药物易挥发成分的挥发损失，再经过研粉破壁，使药效的性能更充分吸收，使三七饮片的溶出速度快，溶出率高，三七皂苷转化率较高，黄酮甙、多糖、氨基酸含量高。