[发明专利]一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法

权利要求书

1.一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，包括以下步骤：

(1)糖汁预处理：向糖汁添加石灰乳和磷酸，调整糖汁中总磷酸值在250～450ppm范围，糖汁pH值控制在8.5～11.5范围，一次加热温度控制在25～45℃范围，然后将糖汁进入混合-絮凝反应器，添加助沉剂和絮凝剂，进行充分反应；助沉剂的用量为糖汁质量的0～2％，絮凝剂在糖汁中的浓度为1～5ppm；

(2)糖汁沉降澄清：将预处理后的糖汁送至沉降器进行澄清处理，澄清器上层的沉清糖汁通过糖汁排出管排出并收集至沉清糖汁箱，泥汁通过泥汁排出管排出并收集至泥汁箱，糖汁在沉降器停留时间在20min以内；

(3)沉清糖汁硫熏中和及全汁过滤：沉清糖汁加热至45～70℃范围，进行硫熏中和处理，糖汁pH值控制在6.5～8.0范围，所得硫熏中和糖汁进入硫熏中和糖汁箱，向硫熏中和糖汁添加质量分数0～1％的助滤剂进行全汁过滤处理，滤清汁即为最后得到的清净糖汁，滤清汁收集至滤清糖汁箱，滤泥和步骤(2)中的泥汁混合，得到混合泥汁；

(4)混合泥汁处理：混合泥汁通过真空吸滤机、离心机或压滤机进行脱汁处理，充分回收混合泥汁中的糖分，将干泥中的残糖降至5个转光度以下，脱出的滤汁单独处理或循环处理，干泥出厂。

2.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(1)中所述的糖汁中总磷酸值为250～350ppm，所述糖汁pH值经过分次加灰最终控制在10.5～11.0，即先加灰至pH值8.5～9.0，然后再加灰至pH值10.5～11.0；所述一次加热温度控制在30～35℃；所述助沉剂为硅藻土和酸洗钢渣中的一种或两种组合物，粒度在10～1000目；所述絮凝剂为聚丙烯酰胺、生物絮凝剂、聚谷氨酸和改性壳聚糖中的一种或两种以上组合物。

3.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(2)中所述糖汁在沉降器停留时间在15min以内。

4.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(3)中所述的pH值控制在7.2～7.5，沉清糖汁加热温度控制在45～60℃；所述助滤剂为硅藻土、珍珠岩、蔗糠、木粉和活性炭中的一种或两种以上组合物，粒度在10～1000目。

5.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(3)中所述的全汁过滤是采用膜分离、压滤机或真空吸滤机，膜分离过滤精度0.01～10μm，压滤机和真空吸滤机的过滤精度为200～1000目。

6.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(4)中所述的混合泥汁的脱汁处理过程洗水温度小于60℃。

7.根据权利要求1所述的一种高品质白糖生产的糖汁高效清净方法，其特征在于：步骤(4)中所述的单独处理是指采用滤汁快速沉降系统或滤汁上浮处理系统或膜分离系统进行单独处理；所述的循环处理是指返回步骤(2)的沉清糖汁箱或步骤(3)的硫熏中和糖汁箱进行循环处理。