[发明专利]一种袋式快速发酵方法

说明书

本发明公开了一种袋式快速发酵方法，将有机物料粉碎预处理，加入辅料、石膏粉、氮源后，再加入外源的发酵菌剂，分装入发酵袋，置于发酵室内进行发酵，通过控制发酵室的温度和湿度为发酵提供良好的环境，结合外源加入的发酵菌剂达到快速发酵的目的。并通过对发酵过程中基质的C/N比、电导率、容重、孔隙度等理化性质的检测，判断发酵成熟，确定发酵终点，从而得到性能优良的栽培基质。该发酵方法发酵时间短，可同时发酵不同配方的基质，并且所得到的基质理化性状好，基质可增加植株的发芽率，促进植物的生长，同时本发明实现了农业废弃物、生活垃圾以及禽畜粪便的资源化利用，具有明显的社会效益、经济效益和环境生态效益。

技术领域

本发明涉及无土栽培基质发酵技术，特别涉及一种袋式快速发酵方法。

背景技术

无土栽培技术是由传统农业生产向现代化、规模化、集约化转化的新型栽培方式，也是近年来农业发展中最快的新技术之一，它以其高产、优质、能避免土传病害和连作的特性在世界范围内得以飞速发展。将农业生产废弃物、生活垃圾、畜禽粪便等有机物料堆肥处理后用于生产无土栽培基质是一种很好的利用方式，目前一般是将其堆置充分腐熟后作为肥料为土壤提供更好的有机质和氮源。但自然条件下充分腐熟需要的时间长，一般物料在自然条件下发酵完全通常需2-3月甚至更长，且不同的有机物料其理化性质不同，其腐熟的时间也各不相同，如何在短时间内充分腐熟是农业废弃物堆肥处理的一个难点；另外，传统堆置发酵效率低，发酵占用场地面积大，发酵环境差，而且由于发酵堆大，透气性差，容易产生严重的厌氧发酵，致使发酵堆臭味浓重，孳生蚊虫，造成二次污染；再者是如果涉及不同的作物栽培，那么对基质理化性质和肥力的要求也有所不同，传统堆置发酵方法往往难以同时满足这些需求。

发明内容

鉴于上述问题，本发明从发酵环境入手，结合添加外源发酵菌剂，以达到快速发酵目的。该发酵方法发酵时间短，可较为精细的控制发酵基质的理化性质，并可以同时生产多种适合不同植物生长的栽培基质。

为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案，包括如下步骤：

S1：发酵物料预处理：将用于发酵的有机物料粉碎，粒径为1-3cm，得物料I。

S2：调节C/N比：调整C/N比为20:1-35:1，得物料Ⅱ。

S3：加入石膏粉：向物料Ⅱ中加入石膏粉，石膏粉的加入量是物料Ⅱ总质量的0.2％-0.6％，搅拌，得物料Ⅲ；

S4：添加外源发酵菌剂：向物料Ⅲ添加有益微生物，即外源发酵菌剂，喷水，使有机物料的含水量为60-65％，搅拌均匀，调节pH值为6-9，得物料Ⅳ。

S5：装袋：将物料Ⅳ装入发酵袋内。

S6：发酵：将装有物料Ⅳ的发酵袋单层直立摆放在发酵架上于发酵室内进行发酵10-30天。

S7：发酵成熟判断：当发酵基质满足下列至少一个条件时，表明发酵基质已经腐熟：

a.发酵袋内的温度与发酵室内温度趋于一致，袋内物料无臭味而呈黑褐色或黄绿色，且基质电导率大于1.9；

b.基质容重为0.1-0.8g.cm-3，总孔隙度在70-90％之间，大小孔隙比在1:1.5-1:1.4；

c.发酵基质浸出液的植物种子发芽指数不低于对照实验的植物种子发芽指数；

S8：干燥：发酵成熟的发酵基质干燥后用作栽培基质。