[发明专利]一种枸杞膏及其制备方法

说明书

本申请公开了一种枸杞膏，包括质量份数为15‑25份的枸杞、质量份数为25‑35份的菊花以及质量份数为100‑150份的干红枣。本申请同时还提供了上述枸杞膏制备方法，将原料经过清洗‑熬煮‑捞渣‑再熬煮‑灌装‑封口‑灭菌处理后就得到成品，因为该枸杞膏中加入的原料较少，所以熬制过程相对较简单，并且利用该方法制备的枸杞膏可以称作是无添加的枸杞膏，口感相对较好，进而可以提升用户体验。

技术领域

本申请涉及食品应用领域，尤其涉及一种枸杞膏及其制备方法。

背景技术

根据记载可知，枸杞是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”，并且根据现今药理的研究，枸杞不仅降血糖、抗血脂的功效，还具有延衰抗老的功效。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。枸杞适用于所有人群，通常是晒干存储或熬煮成枸杞膏存储，后期直接将晒干的枸杞或熬煮的枸杞跑水喝。但是，目前的枸杞膏口感差，并且熬制过程复杂，进而影响用户体验。

由此可见，如何提高枸杞膏的口感、简化熬制过程以提升用户体验的问题是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本申请提供了一种枸杞膏及其制备方法，解决了现有技术中如何提高枸杞膏的口感、简化熬制过程以提升用户体验的问题。

为解决上述技术问题，本申请提供了一种枸杞膏，包括：

枸杞、菊花以及干红枣，所述枸杞质量份数为15-25份，所述菊花的质量份数为25-35份，所述干红枣的质量份数为100-150份。

优选地，还包括：

红糖，所述红糖的质量份数为90-100份。

优选地，还包括：

蜂蜜，所述蜂蜜的质量份数为20-30份。

为解决上述技术问题，本申请还提供了一种与枸杞膏对应的枸杞膏制备方法，基于上述任意一种枸杞膏，包括：

将质量份数为15-25份的枸杞、质量份数为25-35份的菊花以及质量份数为100-150份的干红枣用水清洗预设次数后，将所述枸杞、所述菊花以及所述干红枣浸泡第一预设时间；

将经浸泡处理后的枸杞、菊花以及干红枣加入煎锅熬煮第二预设时间后，将混合液中的残渣捞出；

对残渣处理后的混合液再次进行熬煮直至当前混合液呈现浓稠状为止；

将所述当前混合液灌装、封口以及灭菌处理以得成品。

优选地，在所述将所述枸杞、所述菊花以及所述干红枣浸泡第一预设时间后，还包括：

将所述浸泡处理后的枸杞、菊花以及干红枣加入打碎机中打碎后再加入所述煎锅中进行熬煮。

优选地，在所述将混合液中的残渣捞出之后，还包括：

在所述煎锅中加入质量份数为90-100份的红糖。

优选地，在所述当前混合液呈现浓稠状时，还包括：

在浓稠状的当前混合液中加入质量份数为20-30份的蜂蜜后继续熬煮第三预设时间。

优选地，在所述将所述当前混合液灌装之后，还包括：

在灌装后的混合液最上面淋入麦芽糖进行密封。