[发明专利]一种可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料，包括枸杞提取物7‑15、薄荷提取物3‑4、山茱萸提取物1‑5、茶树紫芽花青素10‑17、乳糖75‑125、浓缩乳清蛋白32‑55、咖啡因0.08‑0.12、低聚半乳糖14‑26、玛咖0.2‑1.5、肌醇19‑20、柠檬酸锌0.04‑0.05、酪蛋白磷酸肽2‑3、β‑环状糊精0.01‑0.02、调节剂0.3‑0.56、抗氧化剂0.25‑0.58、氨基酸4‑7.2、核苷酸0.25‑0.4、维生素组合物1.562‑3.155、矿物质0.32‑0.485和水1500‑4500。有益效果：能够有效缓解疲劳，促进体力恢复。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体来说，涉及一种可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料及其制备方法。

背景技术

当人们进行大强度的运动时，会丢失一些汗水，汗水中主要成份是水，但还含有少量的电解质，主要是钠和氯离子，还有少量的钾和钙，身体中的电解质就是在这时悄悄流失的。就常会出现全身乏力、视力疲劳、注意力不集中等情况，从而影响人们的工作效率。体力疲劳是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时，体内产生了大量的代谢物，另外，视觉疲劳很多时候都由于眼睛干涩、头疼、头晕都无法工作。

目前市场上销售的功能饮料，这些功能性饮料以快速恢复体力为主，但其大多额外添加了大量的糖分，人体长期饮用或过量饮用上述饮料后不仅会摄入大量非必需元素且容易引发肥胖问题。如何使得功能性饮料兼具可快速缓解体力和视力疲劳亦可作为长期保健饮料饮用，成为行业的发展方向。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料及其制备方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本发明采用的具体技术方案如下：

根据本发明的一个方面，提供了一种可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料。

该可缓解视觉和体力疲劳的功能性饮料由以下质量份数的原料制成：

枸杞提取物7-15份、薄荷提取物3-4份、山茱萸提取物1-5份、茶树紫芽花青素10-17份、乳糖75-125份、浓缩乳清蛋白32-55份、咖啡因0.08-0.12份、低聚半乳糖14-26份、玛咖0.2-1.5份、肌醇19-20份、亚油酸2.8-2.86份、柠檬酸0.1-0.5份、香精0.1-0.2份、α-亚麻酸0.38-0.39份、柠檬酸钠0.1-0.3份、苯甲酸钠0.1-0.3份、水解酪蛋白17.5-18.5份、柠檬黄0.1-0.2份、二十二碳六烯酸10-30份、柠檬酸锌0.04-0.05份、酪蛋白磷酸肽2-3份、卵磷脂25-35份、β-环状糊精0.01-0.02份、调节剂0.3-0.56份、抗氧化剂0.25-0.58份、氨基酸4-7.2份、核苷酸0.25-0.4份、维生素组合物1.562-3.155份、矿物质0.32-0.485份和水1500-4500份。

进一步的，所述调节剂包括以下原料组份：三聚磷酸钠0.05-0.08份、一水柠檬酸0.2-0.4份和藻酸丙二醇酯0.05-0.08份。

进一步的，所述抗氧化剂包括以下原料组份：叶黄素0.05-0.25份、D-异抗坏血酸钠0.15-0.22份、超氧化物歧化酶0.02-0.04份、过氧化氢酶0.01-0.03份和丙酮酸0.02-0.04份。

进一步的，所述氨基酸包括以下原料组份：牛磺酸1-1.2份、肌酸0.4-1.2份、亮氨酸0.4-0.8份、甘氨酸0.3-0.6份、左旋肉碱0.4-0.8份、酪氨酸0.2-0.4份、赖氨酸0.6-0.8份、天冬氨酸0.3-0.6份、茶氨酸0.2-0.4份和谷氨酰胺0.2-0.4份。