[发明专利]一种喷雾生成装置

说明书

本发明公开了一种喷雾生成装置，包括雾化容器装置、过氧化氢缓存容器装置、管路系统；喷雾生成装置工作时，外部压缩空气进入过氧化氢缓存容器装置将过氧化氢顶出送至雾化容器装置内，从雾化容器装置内的空心锥喷嘴形成雾状气流并喷出，同时，另一个管路通过压力将外部无菌空气由雾化容器装置的底部送入雾化容器内，无菌空气与过氧化氢产生的雾状气流紧密混合成均匀的喷雾，再从雾化容器的顶部通过管路输出至需要杀菌的部件。本发明的有益效果是该喷雾生成装置产生由无菌空气与过氧化物组成的喷雾，具有强大且高效的杀菌消毒能力，冷凝水较少，管路结构简单，产生的冷凝水通过管路排空。

技术领域

本发明属于液态食品杀菌技术领域，特别设计一种可高效杀菌的喷雾生成装置。

背景技术

大多数乳品、牛奶、饮料等液态食品采用无菌冷灌装工艺进行灌装，灌装需要在无菌状态的环境下操作。灌装前对PET瓶、杯子或盖子进行杀菌处理。在现有杀菌技术方案中，一种是采用传统的湿法杀菌——过氧乙酸(PAA)杀菌，过氧乙酸是一种普遍应用的、杀菌能力较强的高效消毒剂，具有强氧化作用，可以迅速杀灭各种微生物，包括病毒、细菌、真菌及芽孢。但是过氧乙酸只可用于不耐热包装材料的灭菌，而对于需要更高杀菌温度的瓶杯并不适用。另一种杀菌技术方案是目前应用最广泛的干法杀菌——采用双氧水加热处理的双氧水喷雾杀菌技术。双氧水喷雾杀菌技术，通常有一个过氧化氢缓存容器装置和一个雾化容器装置，但目前这种杀菌技术存在一定缺陷，比如：

1.现有的雾化容器装置内部自身没有加热功能，过氧化氢得不到充分雾化，在雾化容器装置内产生较多的冷凝水，影响杀菌效果；

2.一个雾化容器装置配置一个过氧化氢缓存容器装置，管路内的流量补给不及时，影响喷雾效率；

3.通过泵将过氧化氢从过氧化氢缓存容器打到雾化容器装置内，管路的结构复杂，成本较高；

4.当杀菌工作结束时，雾化容器内的冷凝水需通过自身重力流入过氧化氢缓存容器内，较长时间，容器内的冷凝水也流不干净。

发明内容

为克服现有双氧水喷雾杀菌技术所存在的上述缺陷，本发明的目的在于提供一种喷雾生成装置，解决上述杀菌问题，提升喷雾杀菌的效果和质量及喷雾杀菌的效率，降低生产成本。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种喷雾生成装置，包括过氧化氢缓存容器装置、雾化容器装置和用于连接过氧化氢缓存容器装置、雾化容器装置并控制装置开启或关闭的管路系统；其特点是，所述过氧化氢缓存容器装置至少设置两个；所述管路系统包括管路内介质为压缩空气的压缩空气到过氧化氢缓存容器装置之间的管路及压缩空气到雾化容器装置之间的管路、管路内介质为过氧化氢的过氧化氢从外部到过氧化氢缓存容器装置之间的管路及过氧化氢缓存容器装置到雾化容器空心锥喷嘴之间的管路、管路内介质为无菌空气的无菌压缩空气到雾化容器装置的管路、雾化容器到终端被杀菌物之间的管路；至少两个所述过氧化氢缓存容器装置通过过氧化氢缓存容器装置到雾化容器空心锥喷嘴之间的管路与雾化容器装置空心锥喷嘴连接，至少两个过氧化氢缓存容器装置交替作业，为雾化容器装置提供稳定流量的过氧化氢补给；所述雾化容器装置内设置将装置内的过氧化氢冷凝水汽化的加热装置。

进一步的，所述雾化容器装置包括雾化容器本体、加热装置、空心锥喷嘴、检测温度的温度传感器a；所述雾化容器本体的顶部和底部为圆锥形体、中部为圆柱形体的容器；所述雾化容器本体的顶部连接雾化容器到终端被杀菌物之间的管路；所述雾化容器本体的底部连接无菌压缩空气到雾化容器装置的管路，无菌压缩空气通过雾化容器本体的底部进入雾化容器本体内；所述空心锥喷嘴设于雾化容器本体内部，所述空心锥喷嘴与过氧化氢缓存容器装置到雾化容器空心锥喷嘴之间的管路和压缩空气到雾化容器装置之间的管路连接；所述雾化容器内部圆柱形体的上、下端都设置加热装置和温度传感器a，所述加热装置为袖口加热器。