[发明专利]一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备

说明书

本发明涉及食醋生产设备技术领域，提供一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备，包括包括淋醋罐、罐体盖、支撑板和剪形连杆，淋醋罐包括进液管、耳片和出液管，淋醋罐的内壁上周向开设有滑槽，滑槽内均滑动连接有滑杆，滑杆底端的内侧壁上连接有筛网筐，筛网筐内设置有淋醋筛，滑杆上部的内侧壁上连接有固定框，且滑杆内侧壁上沿固定框的上方均固定有凸起；淋醋罐的下方设置有沉淀槽，储液盖的顶端面上连通有进液套筒，且其顶端面的右边缘处开设有齿轮孔；沉淀槽的右侧板上开设有上出液孔和下出液孔，且沉淀槽右侧板的内侧壁上转动连接有齿轮挡板，本发明操作简便、能够有效的去除酿造原浆米醋中的杂质和悬浊物，实用性强、具有极高的市场推广价值。

技术领域

本发明涉及食醋生产设备技术领域，具体涉及一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备。

背景技术

食醋是我们日常生活中常用的一种调味品，消耗较大，其生产是以淀粉为主料，加上部分辅料，经过调浆、糖化、酒化，再进一步醋化而获得酸味适口的食醋。而米醋属于食醋的一种，在米醋生产过程中，都会经过淋泡的工序，传统的淋泡中杂质很容易掺杂于其内，为了去除杂质，需要多道工序除杂，从而造成工序的复杂，效率降低 。目前，针对食醋过滤采取的方案是将醋和原料一起放入过滤网中进行过滤，再对滤网中的原料杂质进行压榨，从而实现对醋的提取。但是，这种方案降低了生产效率，提高了生产成本，增加了生产工序，所以如何设计一种既节约生产成本，又便于操作的米醋沉淀过滤设备，成为了本行业技术人员亟待解决的重要问题。

如中国专利号CN201720147251.1，申请日为2017年02月17日的发明专利中公开了一种食醋用过滤装置，包括筒体、输入管道、内层滤筒、外层滤芯、盖板以及单个或多个过渡滤芯，所述外层滤芯的下端与筒体的底部同中心轴螺纹连接，所述盖板与外层滤芯的上端螺纹连接，该果过滤装置缩减了生产工序，降低了生产成本，但是其过滤效果较差，且不便于操作，因此本发明提供了一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备用以解决以上现有技术的过滤设备所出现的技术问题。

解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备，解决了现有技术的过滤设备对米醋生产过程中的沉淀去除效果较差，且不能够同时去除沉淀中的杂质和悬浊物的问题。

技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种酿造原浆米醋用沉淀过滤设备，包括淋醋罐、罐体盖、支撑板和剪形连杆，所述淋醋罐包括进液管、耳片和出液管，所述淋醋罐的内壁上周向开设有滑槽，所述滑槽内均滑动连接有滑杆，所述滑杆底端的内侧壁上连接有筛网筐，所述筛网筐内设置有淋醋筛，所述滑杆上部的内侧壁上连接有固定框，且滑杆内侧壁上沿固定框的上方均固定有凸起；所述淋醋罐的下方设置有沉淀槽，所述沉淀槽的顶口上设置有储液盖，所述储液盖的顶端面上连通有进液套筒，且其顶端面的右边缘处开设有齿轮孔；所述沉淀槽的右侧板上开设有上出液孔和下出液孔，且沉淀槽右侧板的内侧壁上转动连接有齿轮挡板，所述齿轮挡板的侧壁上开设有过滤孔，所述齿轮挡板的上方啮合连接有齿轮；所述沉淀槽的右侧通过上出液孔和下出液孔连通有过渡槽，所述过渡槽的右侧设置有过滤槽，所述过滤槽的顶端面上设置有抽水泵，所述抽水泵的输入端通过抽液管与过渡槽相连通，且其输出端通过输液管与过滤槽相连通；所述过滤槽槽体内于输液管的下方固定有过滤板，所述过滤板为框体内设置有滤网的固定板，所述过滤板的下方设置有滤膜板，所述滤膜板为框体内设置有超滤膜的固定板，所述过滤槽侧壁的底端连通有导液管。

更进一步地，所述淋醋罐侧壁的上部连通有进液管，所述淋醋罐侧壁的下部周向固定有耳片，所述耳片的底端均固定有支撑杆，所述淋醋罐的底端连通有出液管，且所述出液管上设置有开关阀，所述开关阀为手动开关阀，从而通过开关阀来控制淋醋罐内的液体是否流出。

更进一步地，所述出液管套接在进液套筒内并通过进液套筒与沉淀槽相连通，从而使淋醋罐内的液体由出液管流出，再通过进液套筒流至沉淀槽内进行沉淀。