[发明专利]自动揉面机构

说明书

本发明涉及一种自动揉面机构，属于揉面机构技术领域，包括水平设置的环形板，环形板上方水平设置有环形凸轮，在环形板上竖直穿装有若干根竖杆，在每个竖杆的下端均水平设置有揉面板，对应每个竖杆在环形板的上方水平设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；每个拉簧的上端连接在平板的底部，拉簧的下端连接在环形板上，在环形凸轮上设置有若干个滚轮，每个滚轮均安装在平板的底部。本发明避免了产生废渣而污染面团，从而提高了清洁卫生。

技术领域

本发明涉及一种自动揉面机构，属于揉面机构技术领域。

背景技术

在食品加工生产过程中，为了降低劳动的强度，制造企业研发制造了多种和面机械，目前常用的和面机械基本采用旋转的和面方式，这种和面方式不仅效率底下，而且生产出的面团不够劲道。

为此申请人在前段时间设计出一种用于和面的搅拌机构，其结构主要包括水平设置的平板，在平板上竖直穿装有旋转轴，在旋转轴的上端设置有螺纹，通过螺纹在旋转轴的上端安装有斜面齿盘，在斜面齿盘上通过轴承套装有安装套，在安装套与平板之间的旋转轴上套装有压簧，在斜面齿盘的右侧竖直设置有竖板，在竖板上垂直安装有驱动机，在驱动机的主轴上安装有与斜面齿盘相互啮合的齿轮。

上述技术在使用时只能通过一根旋转轴来挤压面团，揉面效率较低，而且齿轮在旋转时带动斜面齿盘旋转会产生磨损，磨损的废渣会掉入揉面桶内，从而污染了面团。

发明内容

根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是：提供一种自动揉面机构，在原有的设计基础上进行了改进，通过环形凸轮带动滚轮上下移动来驱动竖杆和揉面板进行揉面工作，避免了产生废渣而污染面团。

本发明所述的自动揉面机构，包括水平设置的环形板，其特征在于：环形板上方水平设置有环形凸轮，在环形板上竖直穿装有若干根竖杆，在每个竖杆的下端均水平设置有揉面板，对应每个竖杆在环形板的上方水平设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；每个拉簧的上端连接在平板的底部，拉簧的下端连接在环形板上，在环形凸轮上设置有若干个滚轮，每个滚轮均安装在平板的底部。

进一步，所述每个平板的底部和环形板的上面均设置有吊环，拉簧的上端通过吊环连接在平板底部，拉簧的下端通过吊环连接在环形板上。

进一步，所述每个竖杆均匀分布在环形板上。

进一步，所述在环形板的底部开设有第一沉孔，在第一沉孔的底部开设有第二沉孔，在每个第二沉孔内均安装有若干个钢球，每个钢球均设置在竖杆的圆周上，在钢球底部的第一沉孔内安装有盖板。

进一步，所述每个竖杆的上端均通过螺纹安装在平板上，每个揉面板均通过螺纹安装在竖杆上。

进一步，所述环形凸轮的中心线在环形板的中心线上。

进一步，所述每个滚轮均沿着环形凸轮的圆周方向设置。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

通过本发明所述的自动揉面机构，在环形板上方水平设置有环形凸轮，在环形板上竖直穿装有若干根竖杆，在每个竖杆的下端均水平设置有揉面板，对应每个竖杆在环形板的上方水平设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；每个拉簧的上端连接在平板的底部，拉簧的下端连接在环形板上，在环形凸轮上设置有若干个滚轮，每个滚轮均安装在平板的底部。本技术主要时通过环形凸轮的旋转带动滚轮上下移动，滚轮再通过平板带动竖杆和揉面板上下移动来进行揉面工作，由于滚轮沿着环形凸轮滚动，避免了产生废渣而污染面团，从而提高了清洁卫生。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；