[发明专利]一种黑加仑香精及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种黑加仑香精，其特征在于，按质量百分比计算，所述黑加仑香精包括如下组分：脂肪酸酯类化合物2.8～4.4％、肉桂油0.4～0.5％、β-紫罗兰酮0.1～0.3％、甜橙油0.3～0.4％、香兰素0.3～0.5％、橙花醇0.2～0.3％、乙酸苄酯的丙二醇溶液0.5～0.7％、香柠檬油的丙二醇溶液0.2～0.3％、薄荷油的丙二醇溶液0.5～0.7％、柠檬油的丙二醇溶液0.4～0.5％、硫代薄荷酮的丙二醇溶液0.5～0.6％、橙叶油的丙二醇溶液0.5～0.6％、鸢尾凝脂的丙二醇溶液0.2～0.4％。

2.根据权利要求1所述的一种黑加仑香精，其特征在于，按质量百分比计算，所述黑加仑香精包括如下组分：脂肪酸酯类化合物2.8％、肉桂油0.4％、β-紫罗兰酮0.1％、甜橙油0.3％、香兰素0.3％、橙花醇0.2％、乙酸苄酯的丙二醇溶液0.5％、香柠檬油的丙二醇溶液0.2％、薄荷油的丙二醇溶液0.5％、柠檬油的丙二醇溶液0.4％、硫代薄荷酮的丙二醇溶液0.5％、橙叶油的丙二醇溶液0.5％、鸢尾凝脂的丙二醇溶液0.2％。

3.根据权利要求1所述的一种黑加仑香精，其特征在于，按质量百分比计算，所述黑加仑香精包括如下组分：脂肪酸酯类化合物3.6％、肉桂油0.45％、β-紫罗兰酮0.2％、甜橙油0.35％、香兰素0.4％、橙花醇0.25％、乙酸苄酯的丙二醇溶液0.6％、香柠檬油的丙二醇溶液0.25％、薄荷油的丙二醇溶液0.6％、柠檬油的丙二醇溶液0.45％、硫代薄荷酮的丙二醇溶液0.55％、橙叶油的丙二醇溶液0.55％、鸢尾凝脂的丙二醇溶液0.3％。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种黑加仑香精，其特征在于，按质量百分比计算，所述黑加仑香精还包括丙二醇89.8～93.1％。

5.根据权利要求1-3任一项所述的一种黑加仑香精，其特征在于，所述脂肪酸酯类化合物选自脂肪酸乙酯、脂肪酸丁酯、脂肪酸己酯、脂肪酸戊酯中的一种或多种。

6.根据权利要求5所述的一种黑加仑香精，其特征在于，所述脂肪酸酯类化合物为乙酸异戊酯、乙酸己酯、丁酸乙酯、乙酸异丁酯、乙酸乙酯的组合，相应的重量份比为(1-2)：(0.4-0.5)：(0.5-0.7)：(0.4-0.5)：(0.5-0.7)。

7.根据权利要求1-3任一项所述的一种黑加仑香精，其特征在于，所述乙酸苄酯的丙二醇溶液中乙酸苄酯的质量百分比为50％；所述香柠檬油的丙二醇溶液中香柠檬油的质量百分比为10％；所述薄荷油的丙二醇溶液中薄荷油的质量百分比为10％；所述柠檬油的丙二醇溶液中柠檬油的质量百分比为10％；所述硫代薄荷酮的丙二醇溶液中硫代薄荷酮的质量百分比为1％；所述橙叶油的丙二醇溶液中橙叶油的质量百分比为10％；所述鸢尾凝脂的丙二醇溶液中鸢尾凝脂的质量百分比为10％。

8.根据权利要求4所述的一种黑加仑香精的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将所述脂肪酸酯、肉桂油、β-紫罗兰酮、甜橙油、香兰素、橙花醇、乙酸苄酯的丙二醇溶液、香柠檬油的丙二醇溶液、薄荷油的丙二醇溶液、柠檬油的丙二醇溶液、硫代薄荷酮的丙二醇溶液、橙叶油的丙二醇溶液、鸢尾凝脂的丙二醇溶液和丙二醇混合并搅拌均匀，即得黑加仑香精。

9.根据权利要求1-3任一项所述的一种黑加仑香精的应用，其特征在于，所述一种黑加仑香精用于罐头、果酒或饮料的加香。

10.根据权利要求9所述的一种黑加仑香精的应用，其特征在于，所述黑加仑香精的用量为罐头、果酒或饮料的0.06～0.08wt％。