[发明专利]一种平菇高产栽培方法

说明书

本发明公开了一种平菇高产栽培方法，包括下述步骤：每年的3－6月进行栽培，培养基以重量份数计为棉子壳5－10%,木屑20‑26%,麦麸10‑20%,石灰2－8%；栽培种经拌料、装袋、套圈、塞棉、灭菌、冷却、接种后,放人已消毒过的荫棚内着地培养，荫棚内温度控制在20－25℃,经过24－40d培养,待菌丝满袋后,应继续偏暗培养8－12d，出菇培养的温度22‑24℃和湿度70‑80%。其中，采收为菌盖长到3~4cm时,应及时采收，并及时包装保鲜。本发明的有益效果为：采用适合的培养基和温湿度条件，使平菇能够丰产而且患病率低，品质好。

技术领域

本发明涉及一种食用菌的种植技术，具体是一种平菇高产栽培方法。

背景技术

平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇属木腐真菌。营养是平菇生命活动的物质基础，在生长发育过程中，所需的主要营养为碳源，如木质素、纤维素、半纤维素、淀粉、糖类等。这些物质主要来源于棉子壳、木屑、稻草、玉米芯以及其农作物秸杆等材料中。简单的碳源如葡萄糖、有机酸和醇类等小分子化合物可直接被菌丝细胞吸收，而纤维素、半纤维素、淀粉等大分子化合物则需要经酶分解成小分子化合物后才能被吸收利用。

发明内容

本发明的目的提供一种平菇高产栽培方法，采用适合的培养基和温湿度条件，使平菇能够丰产而且患病率低，品质好。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：一种平菇高产栽培方法，包括下述步骤：

每年的3－6 月进行栽培，培养基以重量份数计为棉子壳 5－10% , 木屑20-26% , 麦麸10- 20% , 石灰2－8%；栽培种经拌料、装袋、套圈、塞棉、灭菌、冷却、接种后 , 放人已消毒过的荫棚内着地培养，荫棚内温度控制在20－25℃, 经过24－40d培养 , 待菌丝满袋后, 应继续偏暗培养8－1 2 d，出菇培养的温度22-24℃和湿度70-80%。其中，采收为菌盖长到3~ 4 c m时, 应及时采收，并及时包装保鲜。

本发明的有益效果为：采用适合的培养基和温湿度条件，使平菇能够丰产而且患病率低，品质好。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步解释说明。

种平菇高产栽培方法，包括下述步骤：

每年的3－6 月进行栽培，培养基以重量份数计为棉子壳 5－10% , 木屑20-26% , 麦麸10- 20% , 石灰2－8%；栽培种经拌料、装袋、套圈、塞棉、灭菌、冷却、接种后 , 放人已消毒过的荫棚内着地培养，荫棚内温度控制在20－25℃, 经过24－40d培养 , 待菌丝满袋后, 应继续偏暗培养8－1 2 d，出菇培养的温度22-24℃和湿度70-80%。其中，采收为菌盖长到3~ 4 c m时, 应及时采收，并及时包装保鲜。