[发明专利]一种利用银丝束电极表征不同浓度联苯菊酯的检测与评定方法

说明书

本发明公开了一种利用银丝束电极表征不同浓度联苯菊酯的检测与评定方法，利用银丝束电极检测对农药的敏感情况及对于在不同溶液体系下的差异性，实现了电化学方法和丝束电极在农药检测研究中的联合应用。本发明能准确获得电极表面电化学参数分布信息，对丝束电极表面平整度要求不高，扫描速度快，数据同步性高，并且其测控系统具有测量精度和可靠性高、通用性强、自动化程度高、便于连续监测等特点，是一种有效的针对农作物残余农药检测与评定的方法，对银丝束电极对农药的敏感性的能力进行评价，适用于农药含量性能检测技术领域。

技术领域

本发明涉及一种蔬菜残留农药检测与评定的方法，特别是涉及一种银制丝束电极在5%硫酸钠+不同PPm级联苯菊酯溶液环境中的检测与评定的方法，还涉及一种对农作物农药残留的高通量检测方法，应用于金属电化学微观测试以及农产品处理技术领域。

背景技术

电化学分析方法具有灵敏准确的微量分析以及快速有效的特征。电化学分析方法通过利用电化学池中的电化学反应，通过转化被测定物质的浓度，来测量和分析电学参量。它潜力大，有助于提高分析的范围。电位分析法、电化学传感器法、极谱分析法等都是电化学分析方法的应用，它们能够简便快速的检测出食品当中存在的问题。比如说，电位分析法是通过测量电极电位，来分析溶液中物质的浓度，从而得出其中物质的含量；电化学传感器能够精准的监测食品的成份，具备很高的灵感性、稳定性和抗感染能力，这些优势让它在食品安全检测当中得到了广泛的运用。

丝束电极(WBE)技术又称为阵列电极技术，是使用一系列排列规则的电极丝组成复合电极来进行电化学参数分布信息测量的新技术。与大面积的单一电极相比，丝束电极能给出前者无法提供的局部信息；而相对于其他微区电化学测试技术(例如扫描振动电极等)，丝束电极技术对电极表面的要求较低，尤其在电极表面被腐蚀产物或微生物膜覆盖后，仍可对电极表面电位及电流密度分布进行精确的测量。

近几年也有学者将单扫描极普法可以精准的检测出肉类、食盐等日常食物中铅的含量，有助于避免含铅过多的食品被人们大量的食用，但是关于用此种方法。

丝束电极(WBE)农药检测技术是介于这两种方法之间的电化学测试方法，丝束电极是由一系列按矩阵排列、彼此绝缘的金属丝组成工作电极，代替传统的整个大面积电极。相比传统电极不仅能提供总体电化学参数还能测出不同位置电位、电流密度分布及差异等信息。目前，在残余农药检测方面研究仍然较少，目前有关农药对金属电极的敏感性影响研究还鲜有报道，还没有利用丝束电极检测残余农药的文献记载。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的在于克服已有技术存在的不足，提供一种利用银丝束电极检测农作物残余农药的方法，实现了电化学方法和丝束电极在农药检测研究中的联合应用，这种方法属于电化学微观测试处理技术领域。本发明能准确获得电极表面电化学参数分布信息，对丝束电极表面平整度要求不高，扫描速度快，数据同步性高，并且其测控系统具有测量精度和可靠性高、通用性强、自动化程度高、便于连续监测等特点。本发明对于银在农药检测中应用具有重要的指导作用，本发明是一种有效的针对农作物残余农药检测与评定的方法，对银丝束电极对农药的敏感性的能力进行评价，适用于农药含量性能检测技术领域。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种利用银丝束电极表征不同浓度联苯菊酯的检测与评定方法，包括如下步骤：

a. 将银丝试样制备成直径不大于1.5mm的一系列金属丝，分别对金属丝进行打磨，然后对金属丝进行清洗，再为各金属丝外部制作一层连续的绝缘层，仅使金属丝的两个端面为非绝缘表面，分别作为非工作端面和工作端面；

b. 将在所述步骤a中制备的一系列金属丝进行紧密排列，使任意相邻金属丝的间距不低于1mm，并将各金属丝固定安装于固定装置上，组合形成金属丝阵列，其中组成金属丝阵列的各金属丝的非工作端面分别焊接绝缘导线后引出，而对组成丝束电极的各金属丝的工作端面依次进行打磨、清洗和干燥，将得到的紧密排列的金属丝阵列的工作端面用于模拟整个待测金属表面，作为丝束电极，备用；