[发明专利]一种核黄素清洁生产所用的培养基及方法在审
| 申请号： | 201811518112.0 | 申请日： | 2018-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN109402210A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 崔莉;盛雪;李学兵;张志 | 申请（专利权）人： | 宁夏启元药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P25/00 | 分类号： | C12P25/00;C12N1/20;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750101 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 核黄素 有机氮源 培养基 菌体 糖蜜 残留 葡萄糖 补料培养基 常规工艺 代谢调控 发酵过程 发酵培养 发酵水平 发酵周期 发酵醪液 高效合成 降低生产 精细调控 快速生长 面包酵母 综合成本 氨基氮 基础料 酵母粉 浸出物 生物量 甜菜碱 透光度 玉米浆 替代 放罐 增效 生物工程 搭配 生长 调控 优化 | ||
1.一种核黄素清洁生产所用的培养基，包括种子培养基、发酵培养基和补料培养基，其特征在于，
所述种子培养基组成为：葡萄糖1.0-2.0%，甜菜碱0.1-1.0%，酵母浸粉0.05-0.5%，硫酸铵0.1-0.5%，尿素0.5-2.0%， 硫酸镁0.01-0.25%，轻质碳酸钙0.1-1.0%，其余为水，按重量体积比配制；
所述发酵培养基组成为：
葡萄糖1.0-3.0%，甜菜碱0.1-1.0%，酵母浸粉0.05-0.5%，尿素0.5-2.0%，硫酸铵0.25-2.0%，硫酸镁0.01-0.25%，轻质碳酸钙0.1-1.0%，磷酸氢二钾0.1-1.0%，其余为水，按重量体积比配制；
所述补料培养基组成为：
葡萄糖10-20%，酵母浸粉0.05-0.5%，甜菜碱0.1-1.0%，其余为水，按重量体积比配制。
2.一种利用权利要求1所述培养基发酵生产核黄素的清洁生产方法，其特征在于其工艺步骤为：将活化好的枯草芽孢杆菌接种到灭菌好的种子培养基进行种子培养，在温度35-40℃、通气量1：0.4-0.8v/v/min并搅拌条件下培养14-25h，然后将培养好的种子液接种到发酵培养基中进行发酵培养，在温度35-40℃、通气量1：0.8-1.5v/v/min并搅拌条件下培养60-80h放罐即可。
3.按照权利要求2所述的核黄素的清洁生产方法，其特征在于，在发酵过程中，控制溶氧30%以上，pH6.6-7.2。
4.按照权利要求2所述的核黄素的清洁生产方法，其特征在于，在发酵过程中，当发酵液总糖降至3.0g/100ml时流加补料培养基，残糖控制范围2.5-3.0%。
5.按照权利要求2所述的核黄素的清洁生产方法，其特征在于，在发酵过程中，当pH≦6.8时通入12-15%无菌氨水，控制pH6.6-7.2。
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