[发明专利]一种检测火腿中山梨酸含量的装置

说明书

本发明公开了一种检测火腿中山梨酸含量的装置。检测装置包括依次连接的粉碎装置、样品处理室和检测装置，所述样品处理室上方设置有驱动装置，所述驱动装置驱动搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌桨，样品处理室下方设置有盛放槽，所述粉碎装置通过一第一管道与盛放槽相连，所述第一管道处设置有过滤网，所述样品处理室上具有加样口。本发明的检测装置在将火腿经过粉碎装置粉碎后直接进入盛放槽内反应，采用驱动装置驱动搅拌，无需人工操作，同时，通过加样口加入反应试剂，满足反应的需要，过滤网能够筛选粉碎后的火腿，防止大颗粒火腿进入盛放槽导致反应不完全，影响检测结果。

技术领域

本发明涉及一种检测火腿中山梨酸含量的装置，属于添加剂检测技术领域。

背景技术

食品是人类赖以生存的基本物质，新鲜的食品则是保障人类健康的基本条件。食品中含有许多丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪类营养物质，在物理、生物化学和有害微生物等得作用下可以失去原有的色、香、味、形而发生腐烂变质。其中有害微生物的作用是导致食品腐烂变质的主要原因。通常可以用物理方法和化学方法来防止有害微生物的破坏。物理方法是通过低温冷藏、隔绝空气、高酸度和辐射来杀菌和抑菌。化学方法是利用防腐剂来杀菌和抑菌。因此，食品的保鲜与防腐是食品加工生产的首要问题，而食品防腐剂的选择和安全性的检测与鉴定则是社会关注的热点问题。

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

目前，在进行产品中防腐剂检测时，主要在试管内进行，一般方法是将被检测采样放入到检测试管中，然后将检测试剂采用滴管滴入到检测试管内，在试剂与检测采样进行化学反应过程中，在某些检验中，需要进行搅拌和加热，以保证化学反应充分进行，从而得到准确的检测结果，现有的食品防腐剂检测仪器往往需要人工搅拌且没有专门的加热结构和调节压力装置，同时，也并没有相关的自动化设备，往往需要人工操作。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供了一种检测火腿中山梨酸含量的装置。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种检测火腿中山梨酸含量的装置，包括依次连接的粉碎装置、样品处理室和检测装置，所述样品处理室上方设置有驱动装置，所述驱动装置驱动搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌桨，样品处理室下方设置有盛放槽，所述粉碎装置通过一第一管道与盛放槽相连，所述第一管道处设置有过滤网，所述样品处理室上具有加样口。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述盛放槽处设置有加热管。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述盛放槽内设置有温度感应器。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述过滤网包括框架和位于框架内的过滤部分，所述框架上设置有朝向外侧的卡爪，所述卡爪的表面为弧形。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述框架的三个边均设置有凹槽，另一个边设置有通槽，所述过滤部分位于所述凹槽内，并穿过所述通槽所述通槽处设置有密封圈。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述密封圈包括中空的气囊，所述气囊上设置有充气口。

所述的一种检测火腿中山梨酸含量的装置，所述盛放槽上设置有出料口，所述出料口连接有第二管道，第二管道处设置有阀门，所述第二管道连接有定量杯。

本发明所达到的有益效果：

本发明的检测装置在将火腿经过粉碎装置粉碎后直接进入盛放槽内反应，采用驱动装置驱动搅拌，无需人工操作，同时，通过加样口加入反应试剂，满足反应的需要，过滤网能够筛选粉碎后的火腿，防止大颗粒火腿进入盛放槽导致反应不完全，影响检测结果。

附图说明