[发明专利]一种富含蛋白质的宠物食品及其制备方法

权利要求书

1.一种富含蛋白质的宠物食品，其特征在于：由以下质量分数的原料制成：鱼肉5-12份、猪瘦肉5-15份、玉米粉20-35份、牛骨粉3-7份、鱼骨粉5-12份、动物油0.5-1.5份、植物油1-2份、盐0.5-0.8份、胡萝卜3-9份、白菜2-10份、脱氢乙酸钠6-12份、氯化钾5-10份，磷酸氢钙8-14份、硫酸亚铁2-10份、水5-15份。

2.根据权利要求1所述的一种富含蛋白质的宠物食品，其特征在于：由以下质量分数的原料制成：鱼肉7-10份、猪瘦肉8-12份、玉米粉25-30份、牛骨粉4-6份、鱼骨粉7-10份、动物油0.8-1.2份、植物油1.2-1.8份、盐0.6-0.7份、胡萝卜4-8份、白菜4-8份、脱氢乙酸钠8-10份、氯化钾6-9份，磷酸氢钙10-12份、硫酸亚铁4-8份、水8-12份。

3.根据权利要求2所述的一种富含蛋白质的宠物食品，其特征在于：由以下质量分数的原料制成：鱼肉8份、猪瘦肉10份、玉米粉28份、牛骨粉5份、鱼骨粉8份、10份、动物油1份、植物油1.5份、盐0.65份、胡萝卜6份、白菜6份、脱氢乙酸钠9份、氯化钾8份，磷酸氢钙11份、硫酸亚铁6份、水10份。

4.一种富含蛋白质的宠物食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)称取上述重量份数的原料；

(2)将胡萝卜、白菜加入榨汁机中，再加入二分之一重量份数的水进行榨汁，过滤残渣，得到汁液；

(3)将鱼肉、猪瘦肉放入锅中大火煮5-15min取出；将猪瘦肉放在冷水里泡30-60min，再用清水再煮10-30分钟取出；将鱼肉、猪瘦肉投入粉碎机中打成肉末；

(4)将玉米粉和植物油加入搅拌机中，然后加入步骤(2)中汁液，搅拌时间10min；

(5)将动物油以及步骤(3)中的肉末加入步骤(4)搅拌机中，搅拌时间10-15min；

(6)将牛骨粉、鱼骨粉加入步骤(5)搅拌机中，搅拌时间10-15min；加入剩余二分之一重量份数的水，搅拌时间10-15min；

(6)将脱氢乙酸钠、氯化钾、磷酸氢钙、硫酸亚铁加入步骤(5)中搅拌机内，搅拌5-15min；

(7)将步骤(6)搅拌均匀的原料倒入模具中；

(8)将步骤(7)中模具放入烘箱进行烘干，烘干温度为60-85℃，烘干时间为2-10h；

(9)放入消毒箱高温消毒，消毒温度120-150℃，消毒时间8-15min；

(10)检验上述宠物食品的微生物、含水量、理化指标，检验合格后包装。