[发明专利]餐具餐盘翻转装置及利用该装置的洗碗系统

说明书

本发明涉及一种餐具餐盘翻转装置及利用该装置的餐具洗涤系统，即使餐具掉落也不会让餐具破损，设有冲击缓冲装置缓和冲击，让多个餐具与餐盘同时分离，即使餐具之间互相接触也因为冲击较少而得以避免餐具破损，翻转工序自动化而得以减少人力，其可包括第一输送机移送装置、上述餐具餐盘翻转装置、翻转驱动装置、餐盘输送带、餐具输送带及监视器或物体检测传感器地构成。

技术领域

本发明涉及一种洗碗系统，更详细地说，本发明涉及一种餐具餐盘翻转装置及利用该装置的洗碗系统，在移送其上部安置了多个餐具(汤碗、饭碗、碗碟)的餐盘的输送机上自动分离多个餐具与餐盘并且各自进行洗涤与予以干燥的过程，在多个餐具与餐盘的分离过程中防止餐具破损，设有冲击缓冲装置缓和冲击，即使餐具之间互相接触也因为冲击较少而得以避免餐具破损，翻转工序自动化而得以减少人力。

背景技术

一般来说，自动洗涤及烘干大量餐具的大容量自动洗碗机主要安装在诸如宾馆、医院、学校、公司等集体用餐的大型食堂。

大容量自动洗碗机把大量人员就餐后投入收盘投入部再移送到收盘输送机的多个餐具与餐盘予以分离，然后进行下列过程，亦即，向输送机各自移送的餐具与餐盘喷射洗涤用水的洗涤过程、把洗涤完毕的餐具与餐盘加以烘干的烘干过程。

如前所述地把餐具与餐盘予以分离洗涤的餐具洗涤自动化系统的相关先前技术可以举例韩国注册专利第10-1511606号(2015.04.13.公告)，在把上部置放了多个餐具(汤碗、饭碗、碗碟)的餐盘予以移送的输送机上形成倾斜地让餐盘倾斜，利用重力让餐具自由落下地予以分离，但是会在餐具下落过程中让餐具与输送机、餐具与餐具之间碰撞而导致餐具破损。

而且，由于以手工作业方式把进入洗碗机的餐盘上的餐具上残留的剩饭剩菜予以处理的初始洗涤过程、作业人员把脱离餐盘后互相混杂的餐具逐一翻转的过程需要投入人力而增加了作业人员。

【先前技术文献】

【专利文献】

[文献1]KR 1511606 B1(发明人：Myoung Hyeongjin)2015.04.13.

发明内容

解决的技术课题

本发明的目的是提供一种即使餐具掉落也不会让餐具破损并且设有冲击缓冲装置而缓解冲击的方法。

而且，本发明的另一个目的是提供一种让多个餐具与餐盘分离并且避免餐具之间相互接触冲击而导致餐具破损的方法。

而且，本发明的再一个目的是把翻转工序予以自动化节省人力。

解决课题的技术方案

本发明餐具餐盘翻转装置包括：旋转轴，接受外部的旋转动力后往单一方向旋转；旋转体，由多个旋转叶片(blade)构成，该多个旋转叶片以上述旋转轴为中心呈辐射状排列，各个端部在圆周上互相按照同一间距隔离，2个相邻的旋转叶片形成预设的扇形收纳空间；上述旋转体在从上述旋转叶片一侧的外部机构依次接受餐具或餐盘后依次收纳于多个上述收纳空间的状态下由于上述旋转轴的旋转而旋转地把上述餐具或餐盘变换成被翻转的状态并且依次分离地排放到上述旋转叶片的另一侧外部。

而且，本发明餐具餐盘翻转装置包括：旋转轴，接受外部的旋转动力后往单一方向旋转；旋转体，由多个旋转叶片构成，该多个旋转叶片以上述旋转轴为中心呈辐射状排列，各个端部在圆周上互相按照同一间距隔离，2个相邻的旋转叶片形成预设的扇形收纳空间；上述旋转体在从上述旋转叶片一侧的外部机构依次接受置放了多个餐具的餐盘后依次收纳于多个上述收纳空间的状态下由于上述旋转轴的旋转而旋转地把上述餐具或餐盘变换成被翻转的状态并且依次分离地排放到上述旋转叶片的另一侧外部。