[发明专利]一种调节血脂的枸杞胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种调节血脂的枸杞胶囊，其特征是，包括胶囊壳和胶囊基质，所述胶囊基质包括包覆调节血脂组合物的海藻酸钠微球和包覆在所述海藻酸钠微球外部的壳聚糖；所述调节血脂组合物包括枸杞细粉40-60份、儿茶素3-5份、青汁3-5份、虎杖浸膏20-30份、苦瓜细粉5-10份和卵磷脂10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种调节血脂的枸杞胶囊，其特征在于，所述苦瓜细粉为将苦瓜去籽后，冻干，研磨粉碎后制得的苦瓜细粉。

3.根据权利要求1所述的一种调节血脂的枸杞胶囊，其特征在于，所述调节血脂组合物包括枸杞细粉50份、儿茶素3份、青汁4份、虎杖浸膏25份、苦瓜细粉10份和卵磷脂12份。

4.根据权利要求1所述的一种调节血脂的枸杞胶囊，其特征在于，所述青汁为大麦青汁。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种调节血脂的枸杞胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将海藻酸钠溶于蒸馏水配制成5wt%的海藻酸钠水溶液，将调节血脂组合物按比例加入到海藻酸钠水溶液中，搅拌使其混合均匀，然后将海藻酸钠-调节血脂组合物混合液转入到恒压滴液漏斗中，匀速缓慢滴入到浓度为8%的氯化钙水溶液中，搅拌固化15-20分钟，过滤，置于25-35℃真空干燥，得到包覆调节血脂组合物的海藻酸钠微球；

（2）将壳聚糖加入水中搅拌均匀，配制成9wt%的凝胶分散液备用；

（3）将步骤（1）包覆调节血脂组合物的海藻酸钠微球加入流化床喷雾造粒机中，调节流化气速为2.5m/s、流化床层温度为55℃、雾化空气压力为0.35MPa，将步骤（2）的壳聚糖凝胶分散液雾化后均匀喷洒在包覆调节血脂组合物的微球表面，流化干燥处理25-35分钟后，得到调节血脂的枸杞胶囊基质，将调节血脂的枸杞胶囊基质加入胶囊壳中制得调节血脂的枸杞胶囊。

6.根据权利要求5所述的一种调节血脂的枸杞胶囊的制备方法，其特征在于，枸杞细粉的制备方法为：a制浆：将去核的枸杞切至2～3mm碎末得枸杞果浆；b酶解：在步骤a所得枸杞果浆中，按照枸杞果浆与水解酶的质量比为100∶0.2～8加入水解酶，在恒温搅拌条件下进行酶解反应，时间为40-90分钟，得枸杞酶解果浆；所述水解酶为纤维素酶或由果胶酶与纤维素酶组成的复合酶；c冷冻干燥：将步骤b所得酶解后的枸杞酶解果浆在真空条件下冷冻干燥至含水量为5％以内，得枸杞干碎末；d超微粉碎：将经步骤c冷冻干燥处理后的枸杞干碎末超微粉碎至90％的颗粒直径小于6μm，得到枸杞细粉。

7.根据权利要求5所述的一种调节血脂的枸杞胶囊的制备方法，其特征在于，所述大麦青汁的制备方法为洗净的大麦叶榨出的汁水。

8.根据权利要求5所述的一种调节血脂的枸杞胶囊的制备方法，其特征在于，所述虎杖浸膏的制备方法为虎杖粉末加入乙醇中，浸泡，煎煮，浓缩得到浸膏，干燥即可。

9.根据权利要求8所述的一种调节血脂的枸杞胶囊的制备方法，其特征在于，所述的浸泡的时间为0.5h～2h；所述的煎煮的温度为80℃～100℃；60℃下所述的浸膏的相对密度为1.1～1.4。