[发明专利]一种红螯螯虾的养殖方法

说明书

本发明公开一种红螯螯虾的养殖方法，包括准备养殖池塘、投放虾苗、饲养管理和养殖池塘管理，注重投放虾苗前的养殖池塘准备工作和水质的优化，营造适合红螯螯虾生长所需的外部环境；也注重红螯螯虾饲料的选用，本发明选用以鱼粉、大麦虫粉、蚯蚓粉、虾壳粉、豆粕、花生粕、玉米粉、小麦粉、大豆磷脂、骨粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合矿物质等物质为原料制成的饲料，营养全面，对红螯螯虾的促生长作用显著，而且饲养成本低，养殖效益显著，适合红螯螯虾养殖的推广应用。

技术领域

本发明属于龙虾养殖技术领域，具体涉及一种红螯螯虾的养殖方法。

背景技术

红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)，又名四脊滑螯虾，俗称“澳洲淡水龙虾”，属于软甲亚纲，十足目，拟螯虾科，滑螯虾属。原产于澳大利亚，外形与海中龙虾相似，是世界最名贵的淡水经济虾种之一。

达到商品规格的红鳌鳌虾出肉率在25.8-39.4％之间，平均为31.5％。红鳌鳌虾肌肉中水分、蛋白质、脂肪、灰分、无氮浸出物的含量分别占鲜重的79.92％、17.49％、0.42％、1.28％、0.89％，其蛋白质含量比对虾、克氏原鳌虾都要高，而脂肪含量则较低。红鳌鳌虾肌肉蛋白含18种氨基酸，其中有8种为人体必需氨基酸，总氨基酸含量为80.3％，必需氨基酸含量为29.01％，其氨基酸组成、含量及必需氨基酸含量均比较高。目前红螯螯虾的国际市场价格为8-16美元/kg,且供不应求；国内市场价为80-100元/kg,其中在港、澳、台市场达160-200元/kg。可见，红螯螯虾所包含的市场前景和利润空间是其他淡水养殖虾类所不可比拟的。

然而，目前红螯螯虾的养殖技术还不是很成熟，导致红螯螯虾的养殖效益不高，其中一个很重要的原因就是缺乏红螯螯虾专用的配合饲料。目前红螯螯虾的养殖中一般使用对虾配合饲料作为红螯螯虾的养殖饲料，这不仅会导致成本增加，而且饲料的消化利用率也不高，进而易导致水质恶化，影响红螯螯虾的生长。如申请号为201710946870.1的专利申请公开了一种澳洲淡水龙虾生态养殖的方法，其投喂饲料和冰鲜野杂鱼喂养澳洲淡水龙虾，其中饲料为全麦片用益生菌浸泡晾干获得，营养成分单一，而冰鲜野杂鱼对于放养不久的澳洲淡水龙虾来说难以消化，利用率不高，势必会对水质造成不良影响；又如申请号为201610394121.8的专利申请公开了一种澳洲淡水龙虾养殖方法，其投喂由红虫粉、鱼粉、螺狮肉粉、河蚌肉粉、蟛蜞、小麦面筋蛋白、翡翠贻贝粉、茭白壳、胡萝卜渣和中药添加剂制得的饲料，其中中药添加剂成分为雷公藤、冬凌草、香茶菜、绞股蓝、槲寄生、北豆根、汉防己、紫草、猪苓和荜澄茄，其饲料营养虽丰富，但是原料成本高，难以推广应用。

发明内容

针对以上问题，本发明提供一种红螯螯虾的养殖方法，包括准备养殖池塘、投放虾苗、饲养管理和养殖池塘管理，既注重投放虾苗前的养殖池塘准备工作，也注重红螯螯虾饲料的选用。本发明选用的红螯螯虾饲料是专门针对红螯螯虾的生态特点研制的，营养全面，对红螯螯虾的促生长作用显著且成本低，适合推广应用。

本发明通过以下技术方案实现：

一种红螯螯虾的养殖方法，包括以下步骤：

(1)准备养殖池塘：

①选择阳光充足、水源充足、无污染源、排灌方便的池塘作为养殖池塘，深1-1.5m，沙质或硬质土底，养殖池塘底的坡度为30-45°，在养殖池塘周围用木板设置宽为50-60cm高的防逃设施；养殖池塘设有进出水口；

②放干养殖池塘中的水，并在池底均匀撒上生石灰，然后放置7-10天；

③向养殖池塘内注水，浅水处水深为10-15cm，然后种植水草，5-7天后继续向养殖池塘内注水至浅水处水深为0.8-1.3m，并向水中加入生物肥培育水草；调节养殖池塘水的温度为24-30℃，pH为7.0-8.5，溶解氧含量为5-8mg/L，总硬度为50-80mg/L，透明度为40-50cm；向养殖池塘中放入多孔方形砖块和竹筒作为隐蔽物，并在水面上放置旧轮胎；