[发明专利]一种DHA藻油高内相双重乳液凝胶的制备装置及其制备方法有效
| 申请号： | 201811463568.1 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109569447B | 公开（公告）日： | 2023-04-25 |
| 发明（设计）人： | 邹立强;刘伟;谢安琪 | 申请（专利权）人： | 上海丰晟健康科技有限公司 |
| 主分类号： | B01J13/00 | 分类号： | B01J13/00 |
| 代理公司： | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人： | 刘爱芳 |
| 地址： | 201708 上海市青浦区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 dha 藻油高内相 双重 乳液 凝胶 制备 装置 及其 方法 | ||
1.一种DHA藻油高内相双重乳液凝胶的制备装置，其特征在于：
包括油相进料口（1）、微磁球撞击腔（2）、磁球撞击腔（3）、出料口（4）以及第一、第二水相进样口（5，6）；
所述油相进料口（1）、第一水相进样口（5）分别与所述微磁球撞击腔（2）的左侧、上侧连通，所述微磁球撞击腔（2）的右侧与所述磁球撞击腔（3）连通，所述第二水相进样口（6）与所述磁球撞击腔（3）连通；
所述微磁球撞击腔（2）和磁球撞击腔（3）均设置于交变磁场中，所述微磁球撞击腔（2）和磁球撞击腔（3）内部设有若干磁球。
2.如权利要求1所述的一种DHA藻油高内相双重乳液凝胶的制备装置，其特征在于：所述微磁球撞击腔（2）内磁球的直径相等；所述磁球撞击腔（3）内部放置的磁球为两种不同直径。
3.一种采用权利要求1-2任一项所述制备装置的DHA藻油高内相双重乳液凝胶的制备方法，其特征在于制备方法如下：
第一步：将5-6kg明胶，0.2-0.3kg绿茶提取物溶解于100-110kg水中，500-600rpm搅拌溶解，调节pH至6，得到为水相料液A；将5-6kg乳清分离蛋白、534-540g葡萄糖酸内酯与150-155g碳酸钙溶解于100-110kg饮用水中，500-600rpm搅拌至完全溶解，然后在85-88℃下加热30-32min，得到水相料液B；
第二步：150-160kg DHA藻油和3-4kg聚甘油多聚蓖麻醇酸酯混匀后得到油相料液，在60-80 MPa高压下导入动态磁球撞击装置的油相进样口（1）中，同时水相料液A在60-80 MPa压力下从第一水相进样口（5）导入；在交变磁场的作用下，微磁球撞击腔（2）内部的磁球、水相料液A和油相料液互相高频撞击，达到油水融合的效果，得到初乳液；
第三步：采用在60-80 MPa高压将水相料液B从第二水相进样口（6）导入，在交变磁场的作用下，磁球撞击腔（3）内部的磁球、水相料液B和初乳液互相撞击，从出料管路（4）导出后冷却，得到DHA藻油高内相“w/o/w”型双重乳液凝胶。
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