[发明专利]一种蔬果纤维营养粉产品

说明书

本发明公开了一种蔬果纤维营养粉产品，所述蔬果粉加工方法如下：(1)前处理：取果蔬原料，清洗、去皮、打浆，获得果蔬浆液；(2)干燥处理：取浓缩液喷雾干燥，得到所述果蔬粉；(3)调配：按照比例添加；(4)：包装。所述果蔬粉由以下重量分数的原料复配制成：植物纤维：20份，植物胶质：15份，益生因子：10份，复合氨基酸：5份，核糖核酸：0.6份，小麦芽粉：6份，酵素：3份，麦精：10份，不饱和脂肪酸：1份，瓜拉那提取物：1份，蛋白粉：8份，调味剂：0.03份，复合维生素及矿物质：0.6份，蔬果粉10份。本发明蔬果粉口味好，水分含量低易于储存，高营养低热量，具有很好的排毒养颜功效，同时具有提升睡眠质量，减弱焦虑情绪的作用。

技术领域

本发明涉及一种排毒养颜减肥食品，具体涉及到一种天然蔬果纤维营养粉产品。

背景技术

随着经济的发展，人们生活水平越来越高，进食高热量食物的增多，加之工作忙碌导致户外活动减少、精神压力过重以及电磁辐射、环境污染等，各样慢性病也随之出现：高血压、高血脂、动脉硬化、中风、冠心病、糖尿病、各种亚健康状态，臃肿肥胖的人也越来越多。人们迫切需要一个正确的理念、行之有效和功效显著的健康产品来解决诸多慢性病、亚健康和肥胖的困扰。

国内市场上的减肥食品品种单一，主要有速溶减肥茶等。速溶减肥茶大多以茶为主料，辅以某些减肥成分，经浸提、过滤、喷雾或冷冻干燥、超微粉碎处理等特殊工艺加工而成。随着减肥食品研究的深人，减肥食品的种类慢慢呈现出多样性，如用大豆组织蛋白制作的人造肉，与动物肉相比，具有低脂肪、高纤维素和低能量的特点；用赤小豆仿制的巧克力，植物油仿制的人造奶油等，在满足美妙口感的同时，丝毫不用担心会摄入过多脂肪、胆固醇而带来身体肥胖。此外，某些富含膳食纤维的食品如魔芋挂面、鼓皮糕点等也极大地丰富了减肥食品的种类。

发明内容

本发明的目的在于提供一种口感好，具有清肠排毒、瘦身美容、增强人体“自愈力”等作用的蔬果纤维营养粉产品。

为了实现上述发明目的，本发明提供的技术方案如下：

一种蔬果纤维营养粉产品，所述蔬果纤维营养粉产品中各组分的重量份数为：植物纤维：15～30份，植物胶质：10～20份，益生因子：5～15份，复合氨基酸：1.5～8份，核糖核酸：0.3～1份，小麦芽粉：3～10份，酵素：1.5～5份，麦精：5～15份，不饱和脂肪酸：0.5～2份，瓜拉那提取物：0.5～1份，蛋白粉：5～10份，调味剂：0.02～0.04份，复合维生素及矿物质：0.2～1份，蔬果粉5～20份。

进一步地，所述植物纤维为21.3～30份。

进一步地，所述植物胶质为12～18份。

进一步地，所述益生因子重量份数为8～12。

进一步地，所述植物纤维为大豆纤维、聚葡萄糖、椰蓉中至少一种；所述植物纤维组成为大豆纤维70％、聚葡萄糖20％、椰蓉10％。

进一步地，所述蔬果粉为草莓粉、胡萝卜粉、芹菜粉、木瓜粉、菠萝粉、桔子粉、甜橙粉、绿茶粉、椰浆粉、蔓越莓粉中的至少一种；所述蔬果粉组成为草莓粉、胡萝卜粉、芹菜粉、木瓜粉、菠萝粉、桔子粉、甜橙粉、绿茶粉、椰浆粉和蔓越莓粉。

本发明中的特定比例复配的益生因子可增值肠道内的益生菌(双歧杆菌，乳酸杆菌，芽孢杆菌，丁酸梭菌，酵母菌等)，提高肠道活力，益生菌的大量繁殖，可有效分解代谢毒素，从而排除毒素，提高人体的消化吸收能力，同时提高人体免疫力，可以很好地满足实际应用的需要。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。