[发明专利]一种凉粉果冻快速切块机

说明书

一种凉粉果冻快速切块机，包括底座，底座中央设置圆柱形凹槽，两端固定设置支架，转轴穿过支架横梁中间的转轴孔，转轴上端固定连接横转臂，横转臂两端活动设置转柄，转轴下端穿进切削架的手持柄中间的柄孔并固定连接；切削架为与转轴同轴的圆柱形框架，包括底圆环、横切柱片、加固柱片、顶盖和手持柄；横切柱片两端和加固柱片两端都分别与底圆环和顶圆环固定连接，顶圆环与顶盖固定连接，底圆环的底部平行设置数根纵切线，左右两横切柱片上对称设置数个分别在一条竖直直线上的线孔，同高度的线孔用横切线穿连接，横切线与纵切线垂直且还与横切柱片垂直；有益效果：节约大量切削时间，安全，切块均匀美观，不用手接触凉粉或果冻，环保卫生。

技术领域

本发明涉及一种切削工具，具体涉及一种凉粉果冻快速切块机。

背景技术

凉粉、果冻都是夏季风味食品，清凉爽滑，无论男女老少，很多人都喜欢吃；凉粉或果冻，不管是买来的还是自己做的，都要切成片片或条条或丝丝，再合上调料才好吃；少量的凉粉或果冻，就直接用刀切成片或条，或用刮刀刮成丝，但当用凉粉或果冻数量较多，比如学校、工厂、企事业单位的伙食团，用刀切的话，很费劳力和时间，刀还容易伤到手；凉粉或果冻在生产时，一般都用桶或盆装，让其冷凝成型，尤其是奶茶店用的果冻、凉粉，进货时，厂家都是将滚烫的凉粉流体或果冻流体倒入圆形金属桶装起，冷凝密封后销售出厂；用户将买来的桶装凉粉或果冻，如用瓢舀出来，再放在菜板上用刀切，除了速度慢以外，还要出现许多异形块块、条条；如将整桶凉粉或果冻倒在案板上待切，由于凉粉或果冻在冷凝过程中和桶底桶壁粘得很紧，不容易将整桶凉粉或果冻倒出来，即使用力将整桶凉粉或果冻倒出来，原来圆柱型的凉粉或果冻很容易被撕烂，甚至被摔得粉碎更不便于切；无论是用瓢舀出来切，还是将整桶倒出来切，一个人都要切很久，还保证不了切的形状是否一致，为了赶时间或开小差的话，容易切到手，造成伤害，血滴到凉粉或果冻上，造成污染还败味口降低食欲。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种凉粉果冻快速切块机，能将一个人切一两小时的一大桶凉粉或果冻，在几秒钟内切完，还能保证切的凉粉或果冻形状是统一、规整一致美观的块。

本发明提供的一种凉粉果冻快速切块机，包括底座，所述底座中央设置圆柱形凹槽，底座两端固定设置支架，支架的横梁中间设置竖直的转轴孔，空心的转轴穿过转轴孔，转轴上端固定连接横转臂，横转臂两端活动设置转柄，转轴下端穿进切削架上部手持柄中间的柄孔，用销钉穿进销钉眼，将转轴与手持柄固定连接；所述切削架为与转轴同轴的圆柱形框架，包括底圆环、左右两根横切柱片、前后两根加固柱片、顶盖和手持柄，横切柱片的两端和加固柱片的两端都分别与底圆环和顶圆环固定连接，横切柱片和加固柱片相互平行，同一高度两横切柱片的连线与两加固柱片的连线相互垂直，顶圆环与顶盖固定连接，顶盖与手持柄固定连接，所述底圆环的底部平行设置数根纵切线，左右两横切柱片上对称设置数个分别在一条竖直直线上的线孔，左右两横切柱片上同高度的两相对应的线孔之间用横切线穿连接，横切线与纵切线垂直且还与横切柱片垂直；所述加固柱片和所述横切柱片还分别套置于压网的小耳圈和大耳圈内；所述压网为凹槽网形，其前后两边沿分别设置小耳圈，左右两边沿分别设置大耳圈，压网底部以横切线的正投影为界分为前瓣和后瓣，每瓣用多根与纵切线平行的圆棒铺成，每根圆棒与一根小直杆的下端固定连接，小直杆的上端与压网上沿固定连接，每根圆棒的正投影在其对应的两根纵切线之间；所述转轴下部设置双向弹卡，双向弹卡通过转轴内的拉线与横转臂下面设置的梳形提柄连接；所述底座中央圆柱形凹槽的边沿设置松紧卡。

进一步，所述横切线和纵切线均为不锈钢丝或尼龙丝制成。

进一步，所述顶圆环、底圆环和圆柱形凹槽的圆形底面平行且同轴。

进一步，所述横切柱片两条竖边分别固定设置刮壁片，刮壁片为有弹性的胶片，刮壁片随横切柱片旋转时，能将圆桶内壁的凉粉或果冻刮干净。

进一步，所述转轴外套一弹簧，弹簧上端固定设置在支架横梁下方，目的是起缓冲作用，防止向上提起横转臂时切削架上部手持柄与支架的横梁撞击。