[发明专利]一种自动化小杂鱼纵切装置及其纵切方法

说明书

本发明属于水产加工领域，具体涉及一种自动化小杂鱼纵切装置及纵切方法。所述自动化小杂鱼纵切装置包括轨道、输送小车、进料装置、弹簧夹板和接盘；所述进料装置和所述弹簧夹板竖直设置于轨道上，且所述轨道从进料装置和弹簧夹板底部穿过；所述输送小车位于轨道上，所述输送小车通过轨道依次通过进料装置和弹簧夹板；所述弹簧夹板的正下方设有接盘。本发明采用双输送机和弹簧夹板结构进行小杂鱼的依次自动化进料，采用带有楔形头的输送小车和弹簧夹板结构对大小不一的鱼体进行纵切，实现小杂鱼的自动化切片，到达提升产能的效果。

技术领域

本发明属于水产加工技术领域，具体涉及一种自动化小杂鱼纵切装置及其纵切方法。

背景技术

随着我国劳动力成本的增高，一些水产品加工企业一直在寻求鱼肉加工的自动化技术，然而在鱼肉加工的前处理过程中，仍存在一些工序需要人工处理，即增加了成本，又限制了加工速度。特别是小杂鱼的前处理，仍需要大量人工进行手动处理，这是因为小杂鱼体型较小，且大小不一，这就给机械化处理小杂鱼带了极高的难度，而人工处理又存在着人工成本高、加工处理能力低下等问题。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明提供一种自动化小杂鱼纵切装置及其纵切方法，该装置采用双输送机和弹簧夹板结构进行小杂鱼的依次自动化进料，采用带有楔形头的输送小车和弹簧夹板结构对大小不一的鱼体进行纵切，实现小杂鱼的自动化切片，到达提升产能的效果。

为了实现上述发明目的，本发明采用了以下技术方案：

一种自动化小杂鱼纵切装置，包括轨道、输送小车、进料装置、弹簧夹板和接盘；所述进料装置和所述弹簧夹板竖直设置于轨道上，且所述轨道从进料装置和弹簧夹板底部穿过；所述输送小车位于轨道上，所述输送小车通过轨道依次通过进料装置和弹簧夹板；所述弹簧夹板的正下方设有接盘。

作为本发明的优选方案，所述轨道为闭合轨道；所述输送小车在轨道上可循环往复的运行。

作为本发明的优选方案，所述进料装置包括第一输送机、第二输送机、第一弹力滑轮、第二弹力滑轮、压缩弹簧夹板；所述第一输送机和第二输送机竖直放置于压缩弹簧夹板正上方；所述第一输送机、第二输送机分别对称设置有第一弹力滑轮和第二弹力滑轮；所述第一弹力滑轮和第二弹力滑轮的相对距离小于第一输送机转动轴和第二输送机转动轴的相对距离，第一输送机和第二输送机的输送带呈相互对称的波浪形。

作为本发明的优选方案，所述弹簧夹板包括第三夹板、第四夹板、第三弹簧和第四弹簧；所述第三弹簧和第四弹簧分别居中固定连接第三夹板和第四夹板；自然状态下，所述第三夹板和第四夹板呈相互平行状态。

作为本发明的优选方案，所述输送小车包括楔形头、鱼槽和切刀；所述楔形头和切刀分别位于鱼槽的头部和尾部，且所述切刀的刀锋朝上。

作为本发明的优选方案，所述闭合轨道包括平行轨道部分和弧形轨道部分，所述进料装置和弹簧夹板竖直放置于平行轨道部分。

作为本发明的优选方案，所述压缩弹簧夹板包括第一夹板、第二夹板、第一弹簧和第二弹簧；所述第一弹簧和第二弹簧分别固定连接第一夹板、第二夹板；自然状态下，所述第一夹板、第二夹板呈“V”字型，形成“V”形槽。

作为本发明的优选方案，所述切刀与鱼槽的夹角为100°-160°。

作为本发明的优选方案，所述弹簧夹板右上方设有喷水口。

一种自动化小杂鱼纵切装置的纵切方法，包括以下步骤：

（1）进料：打开小杂鱼纵切装置，将小杂鱼放入的运行中的进料装置，在呈相互对称的波浪形的输送带的作用下，大小不一的鱼体分隔开，依次向下输送并落入第一夹板和第二夹板形成的“V”形槽内；