[发明专利]一种鲜榨的果蔬汁的加工方法在审
申请号: | 201811451645.1 | 申请日: | 2018-11-30 |
公开(公告)号: | CN111248375A | 公开(公告)日: | 2020-06-09 |
发明(设计)人: | 杨志荣 | 申请(专利权)人: | 杨志荣 |
主分类号: | A23L2/04 | 分类号: | A23L2/04;A23L2/60 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 225000 江苏省扬州市邗江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 果蔬汁 加工 方法 | ||
1.一种鲜榨的果蔬汁的加工方法,包括西瓜果实、蓝莓果实和胡萝卜,其特征在于:所述西瓜果实包括75%-90%的八成熟或以上的西瓜果实与10%-25%的六至七成熟的西瓜果实,所述西瓜果实去籽后打浆制得西瓜果汁,所述蓝莓果实包括70%-80%的九成熟或以上的蓝莓果实与20%-30%的五至八成熟的蓝莓果实,所述蓝莓果实洗净后打浆制得蓝莓果汁,所述草莓果汁和芒果果汁混合搅拌并添加原料制得鲜榨的草莓芒果混合果汁,所述胡萝卜包括85%-90%的八成熟或以上的胡萝卜与10%-25%的六至七成熟的胡萝卜,所述胡萝卜洗净去皮后打浆制得胡萝卜汁。
2.根据权利要求4所述的混合果汁的加工方法,其特征在于:所述西瓜果实、蓝莓果实和胡萝卜使用粉碎机粉碎、打浆,所述粉碎机的转速为4000-6500r/min,所述草莓芒果混合果汁用300目滤网过滤。
3.根据权利要求4所述的鲜榨的果蔬汁的加工方法,其特征在于:所述原料的组成及按质量百分比的含量为:纯净水40%-45%、西瓜果实18%-23%、蓝莓果实15%-20%、胡萝卜10%-15%、蜂蜜2%-2.5%、白砂糖1%-2.5%、柠檬汁3%-5%。
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