[发明专利]一种调理血瘀质症状的健康养生食品及其制备方法

权利要求书

1.一种调理血瘀质症状的健康养生食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：桃仁6～10份、当归1～5份、山楂6～10份、党参1～5份、炙黄芪1～5份、干姜6～10份、茯苓1～5份、陈皮1～5份、重瓣玫瑰花1～5份、阿胶0.1～1份、紫苏籽油1～5份、枸杞子油0.1～1份、葡萄籽提取物0.1～1份、蜂蜜1～5份和黑糖1～5份。

2.根据权利要求1所述的调理血瘀质症状的健康养生食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：桃仁9份、当归5份、山楂10份、党参5份、炙黄芪5份、干姜6份、茯苓5份、陈皮4份、重瓣玫瑰花1.5份、阿胶0.5份、紫苏籽油1份、枸杞子油0.5份、 葡萄籽提取物0.5份、蜂蜜5份和黑糖5份。

3.根据权利要求1或2所述的调理血瘀质症状的健康养生食品，其特征在于，通过常规技术手段将其制备成煎膏剂、口服液、粉剂、胶囊剂、片剂或颗粒剂。

4.根据权利要求1或2所述的调理血瘀质症状的健康养生食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、预处理

取所述桃仁、当归、山楂、党参、炙黄芪、干姜、茯苓、陈皮和重瓣玫瑰花，分别进行挑选、清洗，去除杂质；

步骤2、按照所述重量份，将步骤1预处理后的桃仁、当归、山楂、党参、炙黄芪、干姜、茯苓、陈皮和重瓣玫瑰花置入煎煮罐中，加入上述材料总重量份的8～10倍量的水浸泡10～12小时；

步骤3、煎煮

第一次煎煮：将步骤2浸泡后的药材煮沸2～4小时，分离煎出液；

第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加5～7倍量水，煮沸1.5～3小时，分离煎出液；

第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加3～5倍量水，煮沸1～2.5小时，分离煎出液；

收集三次煎出液，滤过，放入储液罐，低温8～10℃条件下静置36～48小时，虹吸上清液；

步骤4、熬胶

把阿胶放在夹层锅中加入黄酒，泡24小时，然后蒸汽文火加热，阿胶溶化开，轻轻搅拌，再加热一个小时左右，直到全部化开；

步骤5、炼糖、炼蜜

炼糖：将所述重量份的黑糖放在夹层锅中加入50％水、0.1％酒石酸，蒸汽加热搅拌糖全部融化，然后武火加热色转黄褐色透明清亮即可；

炼蜜：将所述重量份的蜂蜜倒入夹层锅中，沸腾后用文火，炼蜜的程度达到滴水成珠；

步骤6、浓缩

将步骤3所得上清液进行真空浓缩，得到80℃～85℃下热测相对密度为1.21～1.25的清膏；

取上述清膏与步骤5的炼糖、炼蜜一起置入夹层锅中武火加热至沸，然后改文火浓缩稠膏状时将所述重量份的阿胶、紫苏籽油、枸杞子油、葡萄籽提取物慢慢倒入膏滋中边加边搅拌并减弱火候，沾取少许滴于滤纸上，检查，无浸润水迹为度，或用细棒挑起呈片状落下为度；

步骤7、收膏

将上述溶解的煎膏盛入清洁干净的容器内，得到调理血瘀质症状的健康养生食品，2～8℃保存。

5.根据权利要求4所述的调理血瘀质症状的健康养生食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、预处理

取所述桃仁、当归、山楂、党参、炙黄芪、干姜、茯苓、陈皮和重瓣玫瑰花，分别进行挑选、清洗，去除杂质；

步骤2、按照所述重量份，将步骤1预处理后的桃仁、当归、山楂、党参、炙黄芪、干姜、茯苓、陈皮和重瓣玫瑰花置入煎煮罐中，加入上述材料总重量份的10倍量水浸泡10小时；

步骤3、煎煮

第一次煎煮：将步骤2浸泡后的药材煮沸3小时，分离煎出液；

第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加6倍量水，煮沸2小时，分离煎出液；

第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加4倍量水，煮沸2小时，分离煎出液；

收集三次煎出液，滤过，放入储液罐，低温8℃条件下静置36小时，虹吸上清液；

步骤4、熬胶

把阿胶放在夹层锅中加入黄酒，泡24小时，然后蒸汽文火加热，阿胶溶化开，轻轻搅拌，再加热一个小时左右，直到全部化开；

步骤5、炼糖、炼蜜

炼糖：将所述重量份的黑糖放在夹层锅中加入50％水、0.1％酒石酸，蒸汽加热搅拌糖全部融化，然后武火加热色转黄褐色透明清亮即可；

炼蜜：将所述重量份的蜂蜜倒入夹层锅中，沸腾后用文火，炼蜜的程度达到滴水成珠；

步骤6、浓缩

将步骤3所得上清液进行真空浓缩，得到80℃下热测相对密度为1.25的清膏；

取上述清膏与步骤5的炼糖、炼蜜一起置入夹层锅中武火加热至沸，然后改文火浓缩稠膏状时将所述重量份的阿胶、紫苏籽油、枸杞子油、葡萄籽提取物慢慢倒入膏滋中边加边搅拌并减弱火候，沾取少许滴于滤纸上，检查，无浸润水迹为度，或用细棒挑起呈片状落下为度；

步骤7、收膏

将上述溶解的煎膏盛入清洁干净的容器内，得到调理血瘀质症状的健康养生食品，4℃保存。