[发明专利]一种中药组合物、葡萄酒及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种中药组合物，该组合物包括黄精1‑20份，枸杞子1‑20份，桑葚1‑20份，葛根1‑20份。基于组方的内容，本发明进一步提出了一种中药葡萄酒以及该葡萄酒的制备方法。本发明提出的组合物及其中药葡萄酒具有补肝益肾，润肺健脾，益气养阴，生津止渴，升清降浊，通脉行滞的功效。

技术领域

本发明涉及中药及保健品领域，尤其涉及一种中药组合物、葡萄酒及其制备方法和应用。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

随着物质生活水平的提高和老年化的加剧，越来越多地出现高血压高血脂类的疾病。糖尿病和高血压目前已成为我国的常见病，我国的糖尿病发病人数已超过一亿，高血压的发病率也处于持续增长中，且呈年轻化趋势。对于这类慢性疾病，中药也拥有其独特的优势。

目前市面上鲜有关于含有中药的葡萄酒品种，鉴于葡萄酒的所具有保健功效，有必要提出一种兼顾保健或药用价值的中药葡萄酒。

发明内容

面临上述技术问题，本发明旨在提出一种兼顾保健或药用价值的中药组合物及其葡萄酒。具体地，本发明提出了一种中药组合物，其特征在于，以重量份计，该组合物包括黄精1-20份，枸杞子1-20份，桑葚1-20份，葛根1-20份。本发明所述的组合物可以直接研磨成粉，也可以是经过本领域常规手段制得的提取物等。

进一步地，该组合物包括黄精5-20份，枸杞子5-20份，桑葚10-20份，葛根5-15份。

优选地，该组合物包括黄精20份，枸杞子15份，桑葚18份，葛根10份。

本发明还提出了一种包含上述任一所述组合物的药酒。所述药酒包括白酒、黄酒、清酒、威士忌酒等等。

优选地，所述药酒选自中药葡萄酒；其中，该中药葡萄酒中的葡萄优选自赤霞珠葡萄；所述赤霞珠葡萄和所述组合物的质量比优选为：20kg:400g。

本发明还提出了一种上述中药葡萄酒的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

按重量配比取相应原料碎粉过筛，加入提取罐中，高温杀菌后待用；将葡萄除杂灭菌后(和总药材质量比为20kg:400g)，加入提取罐中发酵10-15天，温度保持在室温，发酵完毕后过滤，去除渣料后，再将发酵液体密封沉淀，10-15天后启封去除沉淀物，最后在恒定的60℃仪器中存放2-4天灭菌，即得到一种酒精含量为12％-16％的中药葡萄酒。

本发明还提出了一种前述任一所述组合物在制备降血糖或降血脂的药物，或护肝药物上的应用。

本发明还提出了一种前述任一所述组合物在制备提高免疫力的食品，保健品或药物中的的应用。

本发明还提出了一种前述中药葡萄酒在补肾填精，益气健脾，滋阴润肺(,)行气化滞药物中的的应用。

本发明还提出了一种包含如前任一所述组合物的制剂，其特征在于，该制剂选自汤剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、口服液、丸剂、软胶囊、滴丸、酊剂、糖浆剂、栓剂、凝胶剂、喷雾剂、注射剂。