[发明专利]一种食用菌培养基的制备方法

说明书

本发明公开一种食用菌培养基的制备方法：（1）按比例取原料：菌渣30‑50%、树木枝条40‑60%、麸皮8‑15%、石膏3‑5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60‑70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3‑4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5‑8㎜，长度为8‑12㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。本发明的食用菌培养基适用于杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、木耳等，且菌丝培育周期短、出菇周期短、出菇质量产量高。

技术领域

本发明属于食用菌培育技术领域，具体涉及一种食用菌培养基的制备方法。

背景技术

食用菌的栽培周期和产量质量与栽培培养料的物理状态密切相关，甚至是决定因素，直接影响菌丝对培养机制的分解程度和菌丝营养的积累量，从而影响到产量和质量。目前采用各种农作物秸秆及木屑栽培食用菌是十分普遍，但是采用这些原料生产出有机食用菌却不是一件容易的事，传统的食用菌培养料的配制就是简单的将配方中的各种原辅材料按配方比例混合搅拌均匀，调整含水量和pH 值达到标准即可，这种方式会使菌丝培养周期和出菇周期大大延长，出菇产量质量降低。

发明内容

本发明针对上述提出的问题提供一种食用菌培养基的制备方法，具有提高出菇产量等特点。

为达上述目的，本发明的技术方案如下：

一种食用菌培养基的制备方法如下：

（1）按比例取原料：菌渣30-50%、树木枝条40-60%、麸皮8-15%、石膏3-5%；

（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60-70%的水，堆制发酵2周备用；

（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3-4周，质地软化后备用；

（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5-8㎜，长度为8-12㎜的圆柱形颗粒；

（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。

本发明的优点在于：本发明的食用菌培养基适用于杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、木耳等，且菌丝培育周期短、出菇周期短、出菇质量产量高。

具体实施方式

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的举例，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据发明构思所能够想到的等同技术手段。

实施例1

一种食用菌培养基的制备方法如下：

（1）按比例取原料：菌渣30%、树木枝条55%、麸皮10%、石膏5%；

（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60%的水，堆制发酵2周备用；

（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3周，质地软化后备用；

（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5㎜，长度为8㎜的圆柱形颗粒；

（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。

实施例2

一种食用菌培养基的制备方法如下：

（1）按比例取原料：菌渣40%、树木枝条45%、麸皮12%、石膏3%；