[发明专利]白茅根发酵物用于调控基因表现量的组合物的用途

说明书

本发明是关于白茅根发酵物的用途，尤其是白茅根发酵物用于调控基因表现量的组合物的用途。本发明提供一种白茅根发酵物用于调控LDLR基因、ABCA1基因、PTGIS基因、SERPINE1基因及IGF2BP3基因表现量的组合物的用途，能有效增加低密度脂蛋白的代谢及促进高密度脂蛋白的生成，以维持血液中LDL与HDL的平衡，亦能有效预防血栓形成与舒张血管，并降低肥胖与糖尿病等相关心血管疾病的发生。其中该白茅根发酵物，是将白茅根水萃取物以酵母菌、乳酸杆菌及醋酸杆菌进行三段式发酵所制得。

技术领域

本发明是关于白茅根发酵物的用途，尤其是一种白茅根发酵物用于调控LDLR基因、ABCA1基因、PTGIS基因、SERPINE1基因及IGF2BP3基因表现量的组合物的用途的医药组合物的用途。

背景技术

相关文献统计显示，全球约有三分之一人口死于心血管疾病(Cardiovasculardisease，CVD)，心血管疾病又称为循环系统疾病，是指人体内运送血液的器官和组织所产生的疾病，因此所有心脏及血管的病变都可称为心血管疾病，如中风、心肌梗塞等。

现今治疗心血管疾病的药物主要为化学合成而得，且可分为两大类：一是预防血栓、抗血小板凝结的药物，二是控制高血压、胆固醇、糖尿病的药物，然而这两类药物常伴随着较强的副作用。例如血管紧张素相关的拮抗药可能会引起高血钾，使肌肉出现无力或心跳过慢等症状；或是强效降胆固醇药物的Statins类药物(HMG-CoA reductaseinhibitors)可能会使肝功能指数上升、或有头痛、恶心、疲倦等副作用。且这些药物必须长期服用以控制病情，然而长期服用药物对于个体所造成的副作用更无法自根本改善个体身体健康。

综合上面所述，因应心血管疾病的高发生率，且基于现代人生活水平提高且对于保健概念提高，研发一种能有效预防心血管疾病，且避免合成药物对于人体产生副作用的、由天然植物的有效成分组成的医药组合物，着实有其必要性。

发明内容

缘此，本发明的一目的在提供一种白茅根发酵物用于制备调控低密度脂蛋白受体(Low-Density Lipoprotein Receptor，LDLR)基因、腺苷三磷酸结合盒转运子A1(ATPbinding cassette transporter A1，ABCA1)基因、前列腺素I合成酶(Prostaglandin Isynthase，PTGIS)基因、丝氨酸蛋白酶抑制剂E家族1(Serpin family E member 1，SERPINE1)基因、及类胰岛素生长因子2mRNA结合蛋白3(Insulin-like growth factor 2mRNA-binding protein 3，IGF2BP3)基因表现量的医药组合物的用途。

本发明的又一目的在提供一种白茅根发酵物的制造方法，是包含：

将一白茅根水萃取物与一微生物群，以料水比例1∶15～35，温度介于20～35℃，经三阶段发酵而得，该微生物群是由一酵母菌、一乳酸杆菌及一醋酸杆菌所组成，其中，一第一阶段加入该酵母菌，一第二阶段加入该乳酸杆菌、及一第三阶段加入该醋酸杆菌，以获得一白茅根发酵物。

在本发明的一实施例中，其中该低密度脂蛋白受体基因、腺苷三磷酸结合盒转运子A1基因、及前列腺素I合成酶基因是向上调控；而该丝氨酸蛋白酶抑制剂E家族1基因、及类胰岛素生长因子2mRNA结合蛋白3基因是向下调控。

在本发明的一实施例中，其中该微生物群是由一酵母菌(Saccharomycescerevisiae)、一乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum TCI028)、及一醋酸杆菌(Acetobacter aceti)所组成，且该酵母菌的添加量为0.01～0.5％(v/v)、该乳酸杆菌的添加量0.01～0.25％(v/v)、及该醋酸杆菌的添加量为1～20％(v/v)，且该三阶段发酵中，三阶段的温度为20～35℃，且培养时间比为1～2∶1～3∶14～21。